心里有光，慢食三餐I探寻都江堰市万汇学校餐厅美味的秘密

心里有光，慢食三餐

“独坐火炉煨酒吃，细听扑簌打窗声。”

“Sit alone at the stove and simmer, and listen carefully to the sound of the raindrops on the windows”

都江堰的冬天已经来了

The winter has come to Dujiangyan

听说青城后山已经下起了雪

And I heard there falls snow in Mount Qingcheng

作为一个南方的孩子

As a child in the south

我还未曾见过柔软的雪

I have never seen soft snow yet

可是我吃过

But I have had delicious food 

来自都江堰市万汇学校的餐厅的

from the dining hall of Wan Hui Academy Dujiangyan

美味食物

它们日常温暖着我的胃

The food there warms me everyday

我猜想雪应该也如它一般

And I suppose snow should be 

温暖 柔软

as warm and soft as it is

No.One

均衡配比

Balanced Diets

有营养的配餐是怎样的？

不是顿顿吃肉，餐餐有海鲜才叫营养

都江堰市万汇学校有自己的营养搭配师

每周的菜单都是专属定制

力求菜品新意的同时

保证营养的均衡配比

补充各种身体所需元素

让食物不被浪费

让孩子更加健康

No.Two

贴心服务

Attentive Service

都江堰市万汇学校沿用万汇幼儿学府幼儿园的体系和质量标准，根据年龄段的不同进行优化（比如牛奶的优化）。食品管理获得前来参观的家长高度肯定。厨房入口处的墙面上，整整齐齐地标识着系列安全制度和操作标准，厨房人员在每日的工作中操练、落实，不遗漏每一项细节，真正养成无可挑剔的工作习惯，打造卫生、明亮、安全、整洁的万汇厨房。

吃着美味食品，娃娃们开心地说：“谢谢厨房叔叔、阿姨们！你们辛苦啦！”

No.Three

有机农场送到家

Organic Food Delivered to School

农庄特供：悄悄告诉你，万汇拥有自己的农庄，面积达四十多亩，专用于种植供万汇学生食用的应季蔬菜，不用农药和化肥，送检指标优于市场上的有机产品。

而且呀，我们始终坚持当日食材当日处理，保证食物的鲜美，锁住营养不流失，让孩子们加倍茁壮成长。

No.Four

温暖的餐厅

Warm Restaurant

在万汇，孩子们每天都在期待我们的用餐环节，每一次的进餐都有导师陪同，在这里，吃饭不仅仅是吃，更是情感的交流，也许不会有人说话，但是这种陪伴的力量在潜移默化，习惯他人的陪伴，习惯陪伴他人，我们才能做个温柔的人。

民以食为天，都江堰市万汇学校食堂以学生健康为首要任务。严格管理各配餐环节，保证配餐营养，完善膳食均衡，丰富菜品饮品，味道鲜香可口。在这个冬天，温暖孩子们的不仅有师生情，还有这美味餐厅。

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 文字I梅   仔

 编辑I梅   仔

 摄像I高丽君、梅仔、陈雪梅

 翻译I何   熠

 审稿I鲁介书