彩云之南

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觉得枸杞泡水可能有点不够,周末决定熬个鸡汤加持一下。记忆里有一道鲜美的竹荪鸡汤是操作比较简单的,然,去到菜市场才发现并没有竹荪!恍然想起江浙好像不太有菌子这东西呀!四月将至,在云南正是吃菌子的时节,记得前两天刚好看到丁香医生科普了一把野生菌子中毒的感受,讲道理,透露着浓浓的喜感。事实上云南也确实是一个比较爱吃野生菌子的省份,每年的这个时候大街小巷清早的集市都会有新鲜的菌子在售卖,可以说身边就没有不爱吃的人,这是每年一道重要的时令菜。云南人对吃菌子这东西是真的不带怕的!吃不到的我还是蛮怀念的!

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