茶文化|茶桌上的叩首礼

国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，不知道大家在与长辈喝茶时，有没有发现旁人会有一些奇怪的小动作：比如伸出两根指头点两下；或是大拇指、食指中指三个合拢，象小鸡啄米一样的“啄”；又或者是用食指中指指面“磨”两下桌面……

这些“小动作”实际上被称作叩指礼。

传说乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，也微服前往茶楼护驾，怕万一出事，自己担待不起。到了茶楼，在皇帝对面末座的位子上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚地寒暄一番。

皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权当行了三跪九叩的大礼，于是这一习俗就这么流传下来。

早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用用食指、中指或者食指单指叩几下。轻叩桌面，以示谢忱。

叩指礼一直在很多人的口耳相传中流传下来，到了现在叩指礼有了几个区别——在对待长辈、平辈、晚辈时有不同的礼节，下面我们就先来了解一下吧：

晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。

平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。

中国是千年礼仪之邦，叩指礼是茶桌礼仪的一个代表性动作。在茶桌上，主动行叩指礼，感谢沏茶人，让沏茶人感受到客人的好意和尊重，双方关系无形中变得更加融洽。