新零售:新零售新在哪

2016年马云提出来新零售的概念,让大家猜测新零售到底是啥。因此涌现了许多做“新零售”的公司,他们是真的明白什么是新零售吗,这个暂且不谈,先说说自己的看法。

先举个例子,这是目前市面上比较有名的新零售,淘咖啡,出现在淘宝造物节上,模式是没有人收银,通过自己手机支付宝,进入淘咖啡这个门店,在它的点餐区,下单的时候只要说出商品的名字,你的下单需求就会被语音识别系统去扑捉,并进行下单,当你回答确认的时候,相应的款项就会从你的支付宝账户扣除;另外这个门店还有一个人脸识别的大屏幕,你可以清晰地知道自己的取餐号和等待时长,店里还有一些零售商品,门店口有一道门,当你拿着零售商品,进入这道门时,会自动识别这个商品,自动结算。亚马逊做的和这个有点类似,亚马逊有一个APP,在商店入口扫码成功后,就可以进去购物了,里面的传感器会计算顾客的购物行为,并且顾客离开后,会根据消费情况,在APP上自动结算。目前这两个都引入新技术,但是还没有大规模复制,淘咖啡只出现在造物节,亚马逊只有几家,前期只对内部员工开放;永辉这个是超市+餐饮的模式,盒马鲜生是阿里做的一个线下体验店,当然与线上APP相互结合,解决周边3公里30分钟就能送到家。

在说新零售之前,先说一下零售,零售是什么,是一系列的商业活动,他通过向消费者出售供个人和家庭使用的产品和服务来创造价值。具体模式有购物中心,百货商店,电器专门店,药店,便利店,超市等。

四次零售革命

为什么会出现新零售?

1.产业格局变化,电商:零售各品类电商化,即时性需求电商解决方案不理想(生鲜),互联网流量成本高;线下门店:租金和劳动力成本提升,缺少对消费者的感知能力和供应链的把控能力,利润率不断降低;

2.用户需求变化,高品质,个性化的商品,便捷方便的服务;线下重体验:对线下场景的多功能需求(休闲、社交、娱乐);

3.技术革命,机器视觉、生物特征自主感知和学习系统(场景数据化);物联网、大数据、深度学习算法,智能化水平会不断提升优化。

定义新零售

马云:“线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售。”

新零售:不断拓展顾客体验及零售场景,实现线上线下全渠道一体化、打通数商品、服务的无界零售。

新零售变与不变

对前端消费者来说,不变的是提供消费者需要的产品与服务。

变的是:1.认知方式,大数据:智能化-突破人的决策权限-认知瓶颈,获得:全息消费者画像;2.触达渠道,全渠道触达(线上线下),虚实结合的消费体验,方便贴心的服务;3.交互方式,双向交互:社交、分享、参与感。

对后端供应链,不变的是提升效率,降低成本。


集成和协同

变的是组织方式:1.物流与信息流紧密统合,商品:数字+实体二元形态融合,物联网可追溯的供应链系统;2.智能仓储物流系统。

实施主体,自动化、智能化实施主体,机器人分拣、智能货架。

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