天使小鱼儿
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1279、洗手做美食（3）凉拌西瓜皮

2022.8..14周日31～39°C多云，良

昨天，公公自己种的西瓜，吃剩最后一个了，放着时间也有一周以上，小红说：不知道阿好吃了，有没有坏了。

切开，真是好啊！鲜甜爽脆！

晚上，看老妈回家，把他们吃剩的半个里面的西瓜吃完。心想，不如伴个西瓜皮吃吃。

把半个西瓜皮的皮刨了，拿着薄薄的像帽子一样的半个皮，女儿看着好笑，我也笑着拿上去切丝。

先糖腌，再盐腌，放冰箱里。

今早把腌出的水倒掉，先放醋，伴一下，再放鲜酱油和麻油，伴一下。

口感真好！早知道，以前的西瓜皮都要这么弄，可以放速冻里囤着，记得以后不浪费了。

都拍了照片，早餐几乎吃完！










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