茯苓要怎样服用效果最佳呢 ?2020-09-18

山有榛,隰有苓。云谁之思?西方美人。彼美人兮,西方之人兮。——《诗经·邶风·简兮》

诗里所提的“苓”,恰是能安神定气的茯苓。茯苓内敛、不张扬,精华内蕴。《本草纲目》记载:“茯苓气味淡而渗,其性上行,生津液,开腠理,滋水源而下降,利小便”。


01茯苓到底为何物?

茯苓的全身都可以入药,为了区分它们,人们给它们取了不同的名字。茯苓外面的褐色的表皮称为茯苓皮,靠近茯苓皮的一层淡红色的疏松组织叫赤茯苓,最里面的白色部分称为白茯苓,因为茯苓生于松木,所以有时候还有松根从茯苓的中间穿过,靠近树根的部分称为茯神,中间的树根称为茯神木。通俗来讲,茯苓皮就相当于橘子的果肉,所以整个茯苓就相当于橘络,白茯苓就相当于橘子的果肉,所以整个茯苓从外到内分别是:茯苓皮➜赤茯苓➜白茯苓➜茯神。

说起茯苓,就有这么一个故事:苏轼的弟弟从小体弱多病,长大后又过于发奋读书,导致身体越来越差。到了三十多岁的时候意识到了身体健康的重要性,便服用茯苓来调理,结果一年以后,身体那些毛病竟然不治而愈。

不得不承认的是茯苓确实是一味滋补好药,在老一辈的眼里,一两茯苓相当于一两金子。那么食用茯苓究竟有什么好处呢?


02茯苓的极大好处

1.健脾

茯苓虽然不属于补益药,但它健脾的功效是临床中常常被用到的,对于那些脾胃虚弱,食欲不振的人来说,食疗的时候可以用茯苓和人参、白术、山药来搭配,能健脾开胃,促消化;“清气在下,则生飱泄”,脾不升清,水谷精微下流而出现大便溏薄、腹泻,可以用茯苓配伍山药、白术、薏苡仁来健脾渗湿止泻。

2.利水

茯苓药性平和,不论寒热虚实都可以使用,善于利水渗湿。对于小便不畅,水肿的人来说,可以用茯苓配伍白术、泽泻、猪苓等使用来利尿消肿。


3.养心安神

茯苓在有失眠多梦、心悸、健忘、心神不宁的患者治疗中。能起到辅助治疗的作用,它可以让长时间烦躁的人静下心来,改善睡眠。

4.化痰

古人云,“百病皆由痰作祟”,茯苓能利水渗湿,使湿得以化,则痰无所生。痰饮上攻头目所致头晕目眩,可用茯苓配伍桂枝、白术等;若痰饮停于胃肠出现呕吐,可以用茯苓配伍半夏、生姜等使用。

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