爱情串烧——《爱情麻辣烫》

《爱情麻辣烫》是张扬的处女作，拍摄于1997年，影片以王学兵代表的年轻情侣结婚为故事线，串联了《声音》、《麻将》、《玩具》、《十三香》、《照片》这五个涉及少年初恋、黄昏恋、新婚夫妇、中年离异家庭、热恋男女的故事。电影极富生活气息，插曲大都是当年的流行金曲很有时代感，演员们表演自然，故事之间衔接流畅，表达了创作团队对处在不同年龄阶段的人们对于爱情的理解与体会。那时的高圆圆十八岁，徐静蕾二十三岁，正是她们青春洋溢，朝气蓬勃的美好年华。

《声音》讲述的是校园恋情，喜欢用磁带记录生活中各种声音的少年，迷恋上了一位有着清越、柔和声音的少女。他故意问女孩喜不喜欢正在播放的音乐（苏慧伦的<鸭子>），女孩说喜欢。他就把女孩的这段声音加上自己的声音剪辑成了，你喜欢和我在一起吗？ 喜欢呀！ 真的喜欢吗？ 真的喜欢！男孩把磁带送给了女孩，女孩沉浸在磁带的声音中，魂不守舍的状态引起了妈妈的注意。结果，家长介入，少年被老师和家长批评，赌气不理女孩。但是女孩哭着道歉，解释，就在男孩一位女孩从此不再理他时，女孩穿着那条被男孩称赞的白裙子出现在校园里。

故事简简单单，就像每个人的初恋一样，干净、纯粹，不掺杂利益是非，只是单纯的喜欢而已。白裙子代表着少时纯净的爱恋，不惹尘埃，懵懂的年龄，喜欢什么都是凭着感觉来，没有任何顾虑，即便被家长和老师阻碍，也会用各种小心思偷偷传达彼此才能懂的心意。穿着白裙子，留着短发，眼神清澈，笑容恬静的高圆圆走在阳光下的校园里，让人怀念美好的校园时光！少女时期的高圆圆，胶原蛋白满满，略带婴儿肥，皮肤娇嫩吹弹可破，声音非常的悦耳动听，女神就是女神，从小美到大。

《麻将》是一个关于黄昏恋的故事。带着女儿独自生活，即将退休的护士长带着女儿生活，一辈子围绕着工作和女儿转。如今女儿长大， 自己也要退休，就电视征婚希望能够遇见一位志同道合的老年朋友共度老年时光。阿姨气质娴静，为人谦和，因为又是护士懂得照顾人，所以有很多人给她寄信。在这些信件中，她和女儿挑出了三个比较满意的人选，女儿不打招呼将三位叔叔全都邀请到家里来了。老人们开始很尴尬，女儿们招呼他们打麻将，借着麻将，四位老人就热络地聊起天来。他们讲述了老年生活的寂寞孤独，儿女长大有自己的事情要忙，不喜欢和父母住在一起，操劳了一辈子也该为自己操心了。这些老年问题，如今依然存在，并且已经成了普遍难题。如何排解老年人生活的单调乏味，无可寄托，尤为重要。

这个故事里，有两个片段特别吸引人。一段是，晚上老人要走电梯离开，结果电梯坏了，只要走楼梯下去。四位老人，在手电筒照耀下，小心翼翼的手拉着手慢慢走楼梯，一双双互相紧握的双手，传达着老年人体谅互助的温情，也让人略感心酸。每个人都会变老，老了都会遇见各种各样的问题，需要年轻人的帮助，但是当年轻人顾不上伸手时，只能自己寻找帮助与温暖。

阿姨最后在老年大学遇见了一位教书法的老先生，两个人心心相印，手牵着手，缓缓步行在夕阳照耀下的路上。这个片段拍摄的是两位老人的背影，相互搀扶，没有少年的青涩矜持，也没有青年热恋的依偎缠绵，透露出的是一种恬淡从容的安谧氛围。如果人在老年时能有这样一位相互陪伴、相互依存的伴侣在身边，该是多么美满幸福的事情。

《十三香》是唯一透露着无奈、悲情的故事，中年夫妻，感情不再，选择离异，但是孩子已经懂事，不愿意父母分开，于是积极行动弥合感情。小小的男孩，买来各种食材，生疏的在灶台上操作着，做出了一桌的饭菜，结果少了十三香，并不好吃。父母最后仍是选择离婚。眼泪在男孩的脸上流淌着，父母心疼又无奈。爱情不会长久存在，需要双方共同的经营。当热恋归于平静，落到日常生活的柴米油盐、水电气费等各种琐事中去的时候，激情被消磨殆尽，平淡的生活让人乏味，感情不再，就不再装作恩爱，选择分手各走东西。这样的选择，对于感情，是负责的，但是对于家庭，尤其是孩子则会带来巨大的伤害。分离从来都是悲伤的事情，但我们谁都无法保证自己一生都不会面临这样的分离。当分离来临，一切无可挽回时，只能妥协，只能接受。无奈，也是人生的常态吧。

《玩具》是年轻夫妻生活几年后，日子过得每天都是一样的，并不是很顺心。妻子既要工作又要包揽所有家务，丈夫在家里只知道吃饭看电视。夫妻之间已经没有沟通交流，只是像搭伙过日子的合伙人。终于，妻子在生日那天强烈要求丈夫给自己买几个玩具车，从此家里多了很多玩具，他们不再各做各的事情互不搭理了，而是通过玩具增加生活的乐趣，通过玩小游戏输的人就做家务。都说生活中不缺乏美，缺少的只是发现美的眼睛。其实生活并不缺乏乐趣，缺少的只是创造乐趣的灵魂。

《照片》讲述的是一对年轻男女从陌生到相识、相恋的故事。摄影师拍摄时，在镜头里捕捉到一位清秀很有文艺气质的女孩。从此就常常跑到女孩工作的地方拍摄女孩，女孩注意到了他，两个人结识了，他们在一起很安静，可以在人来人往的天桥上望着车流淋上半天的雨。所以他们不知道对方的姓名，不知道对方的年龄，不知道对方的其他私人信息。结果，早上起床女孩外出买早点，端着爱心早点，却找不到爱人的家。女孩是徐静蕾扮演的，穿着方格子衬衫的她，满满的书卷气。她端着锅，锅上搭着几根油条，站在广场的圆圈内，转着身望向四周林立的居民楼，不知道自己的爱情到底到底在哪座楼上。

徐静蕾是气质美女，很独特，有一种疏离，带着一点清高，散发着书卷香，毕竟从小练书法而且颇有造诣。书法的熏陶，使她带着古典的书卷气，卓尔不群，和其他艺人的气质不同，所以才会给人留下深刻的印象，能够顺利位列四大花旦。

这部影片距今已经过去了很多年，但是少年时期单纯的初恋，年轻时缠绵的热恋，中年夫妻的单调乏味，老年生活的孤独寂寞，这些依然存在于生活之中，组成了爱情麻辣烫，各类食材混杂在了人生的火锅之中。

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