美丽妖娆的女人花～洛神花酱

洛神花，美丽妖娆的女人花！洛神花的花语：希望、宁静、矜持、等待、信仰。

喜欢喝花茶的朋友应该知道“洛神花”吧，尤其是女孩子，可能会比较喜欢喝这种花茶。它的颜色十分艳丽，看起来就跟玫瑰花一样，当被热水冲泡之后就会变成紫红色的花茶，真的十分唯美。而且它的味道酸甜爽口，更适合大众的口味。关键是它营养丰富，不仅可以补充各种维生素，而且还能起到美白的功效。

中医认为其性凉味酸，有敛肺止咳、降压、解酒等方面的功效，临床上可用于肺虚咳嗽、高血压或是醉酒等方面的疾病症状的治疗。

洛神花泡水喝，对人体有3个好处：

1.清热祛火

洛神花是性凉的植物，有清热的作用，所以对于夏季暑热天气，喝一杯洛神花茶可以起到解暑气的效果。

2.降低血压

洛神花的降压作用主要得益于其中含有的木槿酸，其可以帮助降低机体当中的总胆固醇以及甘油三脂，此外其还有活血的作用，因而有助于扩充血管起到降压作用。

3.抗氧化

洛神花中含有丰富的维生素C以及异黄酮素，因而具有良好的抗氧化作用，可以帮助机体清除氧化自由基，进而有美容的作用。

国庆假期，做一些洛神花酱，满足我们的胃。傍晚采摘，到成品出炉已是深夜了啦，真的花费了不少时间，把时间折腾在有意义的事情上，值！

制作流程分享

把新鲜的洛神花清洗干净，把花瓣摘下撕成小块，花瓣用刀剁细小些，熬出的酱口感更好。

花芯切碎，放入300毫升水煮至胶质，过滤，至留汁液备用，花芯煮出来满满胶质的水，好美！

300克花瓣用开水烫一下捞出，将花芯煮出来的汁液倒入花瓣中用冰糖（280-300克）熬制，小火慢熬，大概熬制三四十钟左右，或者放入面包机中果酱功能，这样不用担心粘锅，熬煮出来的我口感更好。