千亿果酒市场是否成为下一个风口?

“千亿”果酒市场能否成下一个风口?


"打工人"一夜爆火,是戳中了当下年轻人的"痛点"——真实的生活状态,从而引发了受众共鸣。因生活的压力,"打工人"让社畜找到了情绪发泄的出口。


自嘲背后,不仅是当下年轻人乐观积极的一种自我表现,也是中国白酒年轻化的商机所在。


低度健康,是关键


"最讨厌那句'不喝酒就是不给我面子'";"传统酒桌文化实际上是中年人对年轻人的PUA。";"深恨酒文化"……


90后对酒桌文化的嗤之以鼻,在知乎上体现得淋漓尽致,但这并不代表,他们不爱喝酒。


“打工人”自嘲风潮下,“千亿”果酒市场能否成下一个风口?


在聚会上蹦迪,在酒局里装死,是当下年轻人的社交学问;"知世故但不世故",是当下年轻人在酒桌上最后的倔强。


比起应酬和拼酒,这群年轻人更喜欢快乐加养生。"享受悦己",而非"曲意逢迎",才是新酒桌文化的正解。


“打工人”自嘲风潮下,“千亿”果酒市场能否成下一个风口?


酒业的模式的创新,果酒市场成为下一个“千亿”蓝海?


喝饮料都追求"0添加"、"无糖"的他们,就连啤酒、葡萄酒都很少被摆上餐桌,相对健康的果酒似乎成了他们唯一的选择。所以,传统的白酒在这条赛道上,确实没有优势,但也并非没有机会。


"酒精+X"青春小酒,依然可行


在这个五彩斑斓城市打拼的年轻人,心中有期盼,所以他们的生活变得精致,也热衷于去尝试一切新鲜、刺激的事物。


"酒精+X"模式,是传统白酒与他们沟通的最好方式。


越来越多的传统白酒开始通过"酒精+X"的方式,丰富消费者的饮酒体验,逐渐年轻化、国际化。例如江小白在清香型白酒之外,亦有柠檬气泡、蜜桃等口味的水果高粱酒,还有高粱酒与威士忌调和的炭烤烟熏味的风味酒饮。


近期了解到一个专注国内果酒的一个品牌。柒果氿,打破传统的酒业销售模式,存酿发酵果酒,跟市场上的一些调配酒完全不同。


通过一个AI智能售酒机,上面有个五斤装的酒桶,摆放的各个场景,用户自己扫描取酒,喝多少自己选择,这样不会造成浪费。


酒的货存无需压力,免费提供,用户扫描后利润实时分账,解决了酒业最大的痛点。


在加上面他们机器小巧,可以到处摆放,像一些KTV的包房里面,火锅店,咖啡店等都可以,然而这些地方的流量是非常之大的。销量也可以突破传统的。


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