美食和诗意

今天,朋友来家里吃饭,我做了最拿手的红烧排骨。

她吃了赞不绝口,说自己在家里按照我告诉她的方法做了一次,但感觉总不如我做的好吃。

一道菜若想做的好吃,除了掌握一定的火候和技巧,原材料也很重要,但最要的可能还是你做饭时的心情。

从选择原材料开始,你的心情就会影响到这道菜的味道,怀着轻松愉悦的心情,挑好自己喜欢的排骨,(这时代当个排骨也不容易,也需要颜值)

接着选择看起来挺拔饱满的大葱,细嫩修长的小葱,紫皮的大蒜,黄色舒展的姜块。

再选择好配菜,浓香四溢的排骨配几个清淡的小菜,颜色的搭配也是饭桌上不可缺少的功夫。

红烧排骨我喜欢搭一碟新鲜的绿色菜心,糖渍红色的圣女果,清炒一个白色山药,再配个清淡可口的鸡蛋紫菜汤。

不管是风卷残云的大口朵颐,还是漫不经心的细嚼慢咽,都能在简单的饭菜中吃出心满意足的幸福感。

平时我最喜欢的节目就是《舌尖上的中国》还有一些美食节目。古人说"食色,性也"可见饮食是人类第一大事,饮食能让人愉悦,美食的不断更迭见证了人类文明的进程。

做一道菜其实和写一首诗差不多,不是饭菜做好了就可以了,而是必须有吃的人来赋予它意义,一道美食打动的绝不仅仅是你的味蕾,而是你的情感,心情,才让美味有了特殊的意义。

就像人之所以愿意看一些书,是因为在这些书里你找到了自己想要的东西,引起了共鸣,你可以把它引入到你自己的想像空间里。

唐诗宋词的魅力就在于隔着时空我们仍然能感知那些埋藏在岁月里的倾诉,在当下的某个时刻,书写了你的心情。

做一道美食,读一首好诗,有几个好友,如此足矣。

一道美食的魅力是无穷的,它留在你的舌尖,你的唇齿,你的回味里。

一首好诗的意境也是无穷的,它赋予了每个当下获得心灵的力量。

平淡的生活里,用心去做一顿美食,是对自己和家人最好的奖赏。

诗意和美食,就像月亮和星星,互相辉映照亮黑暗,给予希望。

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