具有多种功效的水果——杏植物非试管高效快繁技术快繁杏

杏(学名:Armeniaca vulgaris Lam.),蔷薇科杏属落叶乔木。

杏为地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。

杏为阳性树种,适应性强,深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗风,寿命可达百年以上,为低山丘陵地带的主要栽培果树。

杏树产中国各地,多数为栽培,尤以华北、西北和华东地区种植较多,少数地区为野生,在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。

杏在早春开花,先花后叶;可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前,具观赏性。杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。种子(苦杏仁)苦,微温。有小毒。降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。

杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,常吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品。

杏的主要繁殖方式为播种和嫁接,但播种易变异,嫁接过程复杂且对环境要求较高。相比之下,采用由李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术(TERNPC),无疑将加快龙眼产业化进程。使用植物非试管高效快繁技术,对龙眼的一个材料(一叶一芽)进行培养,1-2个月便可生根、成苗,且一年四季均可繁殖,大大加快了龙眼的繁育速度。与种子育苗相比,该技术属于无性繁殖,可以避免后代优良品质的变异;与嫁接相比,该技术操作简单,对环境要求不高,大田上即可直接生产。

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