用100万字治愈自己（157）心路历程3：食物和生活（909）

晚上吃完饭洗完碗就觉得特别累，还不到8:00就上床睡觉了。没有马上睡觉，而是上床打开抖音，看食谱。

第1个看的是红烧肉的烧法，关键点是要把肉皮在煤气炉上烤，然后把烤焦的部分刮掉。肉油炸以后盛出，再加入冰糖熬制成金黄色，倒入姜片，八角，茴香，老酒，再放入肉煮90分钟。烧好最好放半个小时，然后在蒸笼里大火蒸10分钟。什么时候我也烧一下红烧肉。

然后看了三个关于美食的电影。第1只是韩国电影小森林。

一个没考上大学的女孩冬天的时候回到了家乡，觉得又饿又累又孤单。家里没人，什么吃的却没有。她在地里挖出了一棵白菜，煮了面条吃。第2天又挖了蒜和洋葱。

又和自己的男女小伙伴一起回忆以前的故事，妈妈的故事，在男小伙伴的果园里玩耍，一起种菜种稻子，一起酿酒喝，一起烧最辣的东西吃。

家是最让人思念的地方，那里有我们最想吃的东西，也有我们最亲密的伙伴，这些都是慰藉我们心灵的良药。

第2只电影讲一位法国的厨师，一生出了7本食谱。但从小他妈妈不会烧菜，他只有啃吐司。后来他妈妈死掉了，他有了一个特别会烧菜的继母。他们两个争着抢着烧菜以得到他爸爸的喜爱。最后他成为法国最有名的厨师。

第3只讲一个5星饭店的厨师，因为嫌弃食客不会品味他的菜，一个月就辞职了好几次。最后他不打算做了，到另一家福利院做了油漆工。

但是当他透过玻璃窗看到厨师们错误的操作的时候，又忍不住下来亲自示范。他给老人们做了一道菜，还教老人们如何吃。

但是老人们不爱吃里面黄黄的东西，他愤怒地离开了。后来老人们发现他那种吃法实在太好吃了。第2天他们集体拍着桌子要求吃昨天吃的菜。饭店只好又把这个油漆工请了来。

后来这家餐厅的经理兼总厨师，老板被股东逼着要改良菜品，男主就和他一起改良，之后获得了评判团的认可。男主最后求婚成功，他的老板也找到了自己的爱情。

自从我看了烧菜的视频以后，各种推荐都是和食品和烹饪有关的视频，连电影里都是有关事物的情节，这个智能推荐还挺好的。

有一段话特别有意思：没有感情的婚姻，淡如水，没有感情的食物，食无味。你做给谁吃就有谁的滋味。

做给父母吃的，饱含深情；做给孩子吃的，饱含亲情；做给朋友吃的，饱含真情；而做给讨厌的人吃，能吃就行。

越来越觉得学会烧菜是一件有意思的事情。