社区“闹元宵·百家宴”活动报名记

随着人们生活水平的提高，老百姓对文化的渴求越来越迫切。为了让社区居民过一次难忘的元宵节，3月1日社区举办“闹元宵·尝百家菜”活动。

此活动主要是鼓励居民们将自家拿手菜送到社区，社区提供百家宴平台，组织社区居民前来品尝。百家菜报名期间，有以下几件小事值得记录。

县委宿舍一位叫汤旭辉的阿姨，一谈厨艺话题，精神劲儿都亮了。她一走进社区就说：“我报名一盘菜。我用香菇、冬笋、肉作为馅料，再自己制作蛋皮，将馅料包好之后，再蒸半个小时左右。这菜就好了，过年期间，亲朋好友都喜欢吃呢。”

还有一位阿姨，一看到通知，马上来社区说说炒家常菜的故事，她自得其乐地说：“糖醋排骨的烧法，肉+面粉+淀粉，油炸一次后，搁半个小时，仍需再次油炸，这个操作最重要，不进行二次油炸，排骨外面嚼着不脆，里面肉不嫩；

接着，要准备糖醋酱油等调料，将油炸好的排骨爆炒，这是油炸时的油仍需倒点上去，否则排骨颜色不亮，影响菜色效果。”我们听的糊里糊涂，阿姨讲得绘声绘色，我们啊，光看表情就醉了。

凌霄小区84岁退休干部刘显达，特意跑到社区说：“小吴啊，你这个活动有创意，但我担心你找不到厨艺高手啊，我俩老年龄大了，本不想折腾。考虑了很久，还是决定炒一盘菜助力这次活动。我们出一个拼盘，拼盘中心是米果，米果需要长时间蒸，然后再重新做造型，然后将红烧猪舌头，分片绕着中心摆放，外面一层是冬笋，再是酱油肉。这盘菜是我们年轻时开餐馆的招牌菜，非常费心费力，我们年龄大了，更要加倍花费心思，但为了这次活动，我们决定再尝试一次”。

在座的工作人员及居民们都不自觉的拍手鼓掌，被刘老的诚心打动。

与此同时，社区师范外宿舍楼院长王松华阿姨说：“大型菜品尝，最关键的是公共卫生问题。这次活动的方案里，每人一双筷子没错，但每个人的筷子都去夹同一盘菜，那么一盘菜里的卫生会怎样？公共筷子非常必要，每个人用公共筷子夹菜，那么这盘菜就是一双筷子夹出去的。大家就没有顾虑”。我们工作人员马上执行她的意见。

是啊，阿姨们的细心，就是我们的福心。

社区党员项木土急匆匆地跑到社区汇报：“毛陈林老人水痘病毒发作了，上医院前交代我一定要到社区说明，他报名的山粉丸菜做不成了，免得社区因为他个人事而耽搁。”工作人员默默划掉了他报名的菜名。百家菜，因为他的看重，我们格外觉得与众不同。

王连弟阿姨到社区报名时说：“我准备烧一盘‘首尾相聚’菜”。随着城乡二元化发展，过年回家团聚的文化已经渗入千家万户，一盘“首尾相聚”菜，寓意着在外的人儿，无论走得多远，年终年初，一定要和家人团圆相聚。

一个活动，因为参与者的温情与热情。我们觉得特别受感动，社区这一个平台，因为大家的参与，充满了欢声笑语；因为大家的认真，这次活动显得格外与众不同；因为大家的重视，满满的获得感，贯穿心间。

社区是娘家，六七十岁的父母辈，八九十岁的爷爷奶奶辈，他们都把社工当成娘家人，我们虽然辛苦，却收获了满满的幸福感。