上天言好事，下界保平安

今天灶王爷要上天述职，给玉皇大帝汇报工作，家家户户都小心伺候着。“灶，造也，创造食物也”。灶王爷的职责就是掌管灶火，管理饮食。监督这家人的起居劳作、善恶行经，向上天汇报，以此降福或降祸。

所以平常人家，万不敢怠慢。这天要给灶王爷供奉糖果点心，把老人家的嘴抹甜，以便给老天爷说些好话，祈求老天多多降福。