大家都不知道居然蒿子杆还可以这样做

先给小伙伴看看蒿子杆长像,这盘子里绿油油杆长长的就是它了。

涮菜配菜之蒿子杆

  通常,蒿子杆在涮火锅中出镜率最高,其他做法貌似少了些。今天小编带给您很多人不知道的吃法-蒿子杆饺子。

食材准备:

蒿子杆焯水,切碎,挤掉水分,备用。注意水开锅后放蒿子杆,焯10秒左右,千万不要时间过长哦。

挤掉水分前水嘟嘟的

切姜和半根胡萝卜,越碎越好。

姜碎

  然后热锅,放油,炒姜和胡萝卜碎,加点酱油和花椒粉,小火炒1分钟,关火,备用

炒姜和胡萝卜

  无肉不欢的食肉族想吃鸡肉,那正好做成鸡肉饺子吧。并且小编有个简单粗暴的获取美味鸡肉的方法,直接从烧鸡中取两只腿和胸脯肉,省去腌制鸡胸,炒熟等繁杂过程。

鸡肉

  将鸡肉切碎,请忽略我刀实在太小切的不碎。

肌肉碎

  将各种碎混合,加少许盐,拌匀。

颜色好看吧


搅拌均匀

  突发奇想,如果有一丝甜味会更好,于是将甜玉米放了一些,调馅儿完成。

最终的呈现

  开始包了,饺子皮是菜市场买的,家里没面粉了,又想吃饺子。。。

来几个柳叶水饺

  最最后,煮出来,再拌个小凉菜,齐了。

蒿子杆水饺上桌啦

晶莹的水饺


拌黄瓜小凉菜

  味道炒鸡美。

  做美食是个艺术,无艺术不生活,分享艺术分享生活,和你一起领略美好!

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