2019年10月12日工作总结

一、路线：酒店-雅安市

二、主要工作内容

1、活动扶持：

店铺编号：905453

店铺地址：雅安市雨城区雅安农业大学

活动内容：全场饮品4元，冰淇淋2元

实收营业额：5230

图片发自App

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1，活动第二天，学生很早就到店点餐。从早到晚几乎没怎么断过人流量。中途由于珍珠用量太大，出现了几次无法做珍珠相关物料的产品。现在的产品：雪王珍珠烤奶、杨枝甘露，明显出餐速度相比以前，有所下降。后期会建议营业额较高的店铺多备一个珍珠锅，另外人员的招聘也需要抓紧，避免出现员工人手不够的情况而影响店铺营业额。