带大家做一个,易上手的家常炒春菜

准备一把春菜 清洗干净
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锅中倒入两碗清水 半勺左右盐 用锅铲搅拌均匀
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开火 将春菜下入锅中 过水 这样能调和一下苦味
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半分钟左右后 将春菜捞出来 切成段
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两瓣蒜 切成片
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起锅烧油
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油热后 下两个干辣椒炒香
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然后 下入春菜 翻炒均匀 帮助春菜吸油
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翻炒均匀后 下入半勺生抽 一滴老抽 适量蚝油
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翻炒均匀后 放蒜
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翻炒几下 然后放入一点点盐
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春菜千万别彻底烧熟了 不然会发苦 看差不多 就可以尝一尝 如果可以 就捞出来了
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