休班在家做美食——黄金糕

DIY美食——黄金糕

今天休班在家，孩子们都上学去了，寻思着干点什么。

打开冰箱，经过一番清点，发现有一罐椰浆，还有鸡蛋；再看看柜子里，还有木薯淀粉，那就烤一个黄金糕吧。

刚好家里那个自封“大厨”，经常帮倒忙的小宝上学去了，终于可以静静地，有条不紊地做一次美食了。

用木薯粉做美食，我是有心理阴影的。上次做珍珠，一不小心就做成了非牛顿流体，最后费了九牛二虎之力才勉强抢救回一点，可是结局很惨烈，刷锅刷到手脱皮，锅也差点刷掉一层。

还好，今天用椰浆，糖和油混合体拌木薯粉比较顺利。在拌的过程中我也是有点战战兢兢的，生怕一不小心就失败了。倒也不是怕浪费时间，主要是怕浪费食材。

自己做的东西，成本价是买的好几倍，但货真价实，没有添加剂啊，防腐剂啊什么的。平时买的四百克黄金糕，只要十来块钱，今天我算了一下自己做的，花了好几十块钱。

但是看到家人开心的吃着自己做的美食，嘴里说着“好吃”，感觉一切都值得。