为什么像蔡澜这样的“老不正经”越来越少了?

文/鹿小妮

别人问怎么看待被评价为“老不正经”?
他哈哈一笑问:“那么正经干什么?”
图片发自App

01

第一次看到蔡澜这个名字是看到一本名叫《我决定活的有趣》的书,再次看到有关他的话题是《十三邀》上他颠覆性的直白问答。

“都说蔡先生风流,我能问问您有多少个女朋友吗?”主持人许知远问。

“哈哈,一年一个不算过分吧?”大爷一边喝着酒一边回答。

“那怎么也得61个吧?”许知远又问,大爷没有否认,出生于1941年的蔡澜已经七十多岁了,在一档电视节目上如此率真让人猝不及防。

蔡澜何许人也?与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”,而他自己说:“怎么能把我和查先生(金庸)相提并论,我是一个小混混,他是一代宗师。”

而金庸对他的评价是:“蔡澜见识广博,琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影,什么都懂。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,更可说是第一流的通达。”乍一看没什么溢美之词,但细思却让人惊叹是什么样的人才能同时把这么多热爱的事情做好?

而他的好友倪匡的评价更为有趣:“虽魏晋风流,犹有不及。”

他被称为“食神”,香港很多没有名字的菜摊他就去帮人家写,吃到了好吃的就绝不吝啬的分享出来,于是有人问他:“蔡先生,你是不是经常可以白吃白喝呀?”

他答:“我都是自己花钱的,有时候为了吃到好吃的,稿费还没我买单的钱多。”他的人品要求他不能白吃白喝,我想或许正是因为这样才敢写最真实的评论吧,毕竟如果拿人钱财会张不开嘴。

02

他的“老不正经”绝对是从小修炼而来的,他的书中写着小时候的趣事,老师问每个学生的梦想是什么,然后写一篇作文。蔡老先生在那个年代写想开一家妓院,差点被老师赶出学校。

多年后有人问他想做什么,他回答那些事情其实都还挺不正经的,就拿开妓院这个事情来说,蔡先生的想法是开一家卖艺不卖身的,所有的女孩都得琴棋书画精通,他连地点都选好了——澳门,还要在一个很有品味的大房子里。

蔡澜主持的美食节目永远是美人相伴左右,连他的好朋友都评价他的风流是魏晋不及的,于是我好奇的搜索了一下他的老婆,因为还真没见过哪个男人背后的妻子这么能忍,因为他是一夫一妻制的反对者,他说这样的制度有背人性,他说这话可不是悄悄地说说而已,而是在媒体采访以及自己的书里多次提到的。

他的妻子名叫方琼文,亦为电影监制,两人结婚数十年,相敬如宾,该是什么样的奇女子才能驾驭这样的一个“老不正经?”他们二人没有孩子,老婆说:“他喜欢吃就陪他吃喽,他不想要孩子就陪他变老喽。”多么洒脱?

03

蔡澜的父亲名叫蔡文玄副职邵氏电影发行及宣传,正职为诗人、书法家,母亲是小学校长,这样的家庭绝对算得上书香门第,可他与其他兄弟姐妹的发展路线截然不同,在他的人生里没有什么事情大过吃,所以他被聘为《舌尖上的中国》特邀总顾问不是没有道理的。

说到梦想突然想起《舌尖上的中国》导演陈晓卿在一次演讲中说:“老师小时候让我们写作文,描述自己的梦想,我和我爸说我想当个美食家,结果被我爸打了一顿。说来也怪,我拍了那么多纪录片最后竟然是因为吃的火了。”似乎冥冥之中这两个奇才是有相同之处的。

蔡先生不仅爱吃,还爱红酒,有一次夜间的航班遇到了气流,他身旁的老外紧紧地抓着座椅两边,可能内心已经开始起草遗书了,而蔡老先生坐在那里品一杯红酒一副事不关己的轻松模样。

后来那个外国人问他:“你死过吗?”我想他可能是觉得能够这么轻松直面死亡的人一定是有过什么意外,而老先生又是哈哈一笑说:“我活过。”

在他七十多年的生命里怎么可能没有一点苦难?这个世界好像卖惨是件挺流行的事,特别是有了知名度之后不用你自己怎么刻意的描述,总会有好事的人掘地三尺的把你的悲惨写的入木三分,而他说:“我当然有困难、烦恼的事情,但我把他们都放在一个保险箱里,外面用铁链子拴上然后踢进大海。”

《十三邀》上许知远很想打开这个保险箱,可直到今日我也没看到有关蔡澜先生什么悲惨的过往,突然想起《飞驰人生》里沈腾为了能够重新参加赛车比赛,他的搭档给他的建议是:“去参加那个节目和大家说说你有多惨吧!”这不光是一个电影桥段而已,更是当下社会真实的缩影。

04

在《开讲啦》里面蔡澜先生被问到直到五十岁才有积蓄是不是真的,他潇洒的说:“我赚的钱都请朋友吃吃喝喝了,人生的意义就在于吃喝么!”而我们有多少人觉得钱包和银行卡才是我们的底气呢?

我们总是在说漂亮的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一,那么为什么像蔡澜这样的“老不正经”越来越少了呢?

因为我们太忙了,996的标配作息让我们没办法好好的吃一顿饭。因为我们压力太大了,总操心着房价的涨幅比工资的涨幅快太多。因为我们的有趣被一点一点的剥离出我们的灵魂却又浑然不自知。

蔡澜有一天和朋友说想学纂刻,朋友婉转的劝他说:“纂刻可不是拿块石头雕雕磨磨那么简单,你的字....”于是他马上行动开始自己练习毛笔字,半年后友人在他办公室看到的书法作品惊叹他的天赋。而我们有太多的借口说自己没空,所以真正喜欢的事情只能寄托和指望下一代能帮自己实现。

越来越多的人开始旅游,大部分的都是到此一游的打卡罢了,而蔡先生为了品尝到当地的美食经常会在某个地方住一年,有一次在印度山上,他所住的店家每天都煮鸡给他吃。直到有一天,吃腻了的蔡澜抱怨说我不要吃鸡,我要吃鱼。店主太太住在山上,从来没见过鱼,于是就问:“什么是鱼啊?”

他很惊讶,就拿了张纸画了条鱼给她,还颇为遗憾地说:“你没有吃过,真可惜啊。”太太望着他说:“先生,我没有吃过的东西,有什么可惜的呢?”只这一句话便让蔡澜豁然开朗,享受当下,才是人生最有意义的事情。

如果这个快节奏的社会逼的我们不得不连滚带爬的往前奔跑,如果我们一时半会无法像蔡先生这样的生活,那么不如从认真的对待每一顿饭并享受当下开始吧。

我是鹿小妮
乐于分享故事
期待倾听你的故事

你可能感兴趣的:(为什么像蔡澜这样的“老不正经”越来越少了?)