营养丰富美味的玉米窝窝头

这是一道营养价值很高，玉米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、核黄素等营养物质，具有降血压、降血脂、减肥瘦身、增强免疫力、保护视力、抗衰老、防止便秘、美容护肤的功效，很适合老年人食用。

制作方法:

1、首先准备玉米面300克、糯米面100克、酵母粉3克、水适量。

2、准备一个容器，将玉米面、糯米粉、酵母一起放入容器中，然后用筷子搅拌均匀备用。

3、准备适量的温水倒入容器中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团状备用。

4、将面发酵至原来的2倍大，然后揉成长条状，用刀将其切成面剂子，然后挨个揉成窝窝头的形状备用。

5、将做好的窝窝头放入蒸锅，将窝窝头冷水上锅，开中火蒸20分钟左右，然后关火焖5分钟即可出锅食用。

玉米窝窝头