关于日本银壶，你想知道的都在这了

纯银是一种美丽的贵金属，在地壳中约占亿分之五。《禹贡》一书中有“唯金三品”之语，是把银与金、铜并列，可见在距今4000多年前我国便发现了银，是人类最先发现的金属之一。

我国古代的银质茶具品类多样、功能齐全，银壶作为古代的水器、酒器与茶具，是具有一定的历史的，但是在历史的长河中，茶具类型逐渐减少，我国的银壶制作也出现了断代现象。与此同时，日本银壶在我国市场上却逐渐火爆，销售大涨，出现了“银壶热”。

日本的银壶设计已经成为世界公认的“匠人产品”，其作品已世界闻名、远销各国。日本银壶所具有的独特民族气质，体现出了自从唐代茶文化进入日本之后，其茶文化的优秀传承。日本的金属工艺有着悠久的历史，其二战前就开始发展，到1913年后达到强盛期，至今为止，日本文化的传承也是全世界数一数二的。他们独有的海岛地理环境，养育出了众多具有浓厚民族气质的匠人；而且日本国家面积小、资源少，成就了当今日本银壶设计风格独特的简洁洗练与含蓄高雅。

日本银制品的出现约与中国唐代同期，与中国唐文化不无相关。日本的茶文化由我国唐代时期传入，发展至今基本没有出现断代，其茶文化的绵延造就了现在银壶设计的传统风格。而且日本这一民族独有的传统与现代相结合的风格，已经成为“日本制造”的代名词，其银壶设计的轻薄灵动便是其代名词的完美体现。

日本的银壶、杯、盘、皿等茶道具等出现在江户中后期，一开始是宫廷、贵族所专有，后来才慢慢在民间流传。日本银壶茶壶，质地细腻、造型高雅，是很多人送礼或自用的首选。

此外，银壶也因其养生效果而更加火爆。英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。

研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以使其中吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水1小时后，血液中的抗氧化剂水平上升45%。而银作为贵金属也有其独特的作用，它具有最佳的杀菌功能，用在茶道中烧水能非常明显的改善水质，提升茶汤，补充微量元素，可平心境、暖肠胃、舒精气等。

最后关于银壶的使用和保养，小编向大家分享以下几点：

1、盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏，也会导致其它不必要的危险。

2、银壶不得在无水状态下加热，避免部分焊接处受高温而损坏。

3、银壶的加热可使用炭火加热（最佳）或电加热。较推荐的工具有：电热丝加热炉、远红外加热炉、电磁加热炉等，如选用电磁炉则要购买防屏蔽电磁炉。

4、每次使用完之后，擦干水份，用柔软的干布轻轻擦拭。

5、当有使用过程中有污垢或者变色时，使用擦银布或者拭银粉轻轻打磨。

6、如果长期不使用的话，请在擦拭后，用软布或者纸包裹并放于阴凉处保存。

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