有它的地方叫故乡(张艾)

      提到家乡, 无非就是那著名的山,有名的水。那些都是家喻户晓标志。但在雷同的城市中,也是一个突破口,那就是每个人的故乡都有自己家乡的特产。想到吃—一股股历史悠久的古朴味和一阵阵熟悉的家乡气息从身上到声响一直贯穿着。

      我的家乡—一个美丽富饶,正处于高速发展的城市,仁寿!那里有高耸入云的天梯、有古风十足的奎星阁、有镇坐仁寿的“仁寿大佛”。当然光我一个凡夫所知道的名胜就足矣让你目瞪口呆。更别谈好吃,那更是锦上添花。最著名的不过是香脆爽口的烂饼子、北斗“甘泉”粉丝、味道十足的黑龙潭全鱼席。这也只是我作为正宗的仁寿人所应体验的!但那都比不上一个最经典的甜的—张三芝糕。

      仁寿的芝麻糕创于清代,曾作为贡品。19世纪20年代后期,骆氏后裔承继祖传特艺,将芝麻糕加以改进和创新,现在制作者们,把原先的普通包装改成了精致的手工盒。把芝麻糕里所含的芝麻含量再提高了许多,将芝麻榨成芝麻糊,口感细腻,再将外一层的芝麻糊加入多种不同口味,如花鲜味,大豆类。但都比不过最经典的原味。眼看芝麻糊丝滑的流进方具中,许多大大小小的颗粒就全都暴露在了外面,睁开眼头次看外面的世界。最后用人们灵活的手将芝麻糕细心包装。那就是最美好的了!因此世俗称他为“芝麻糕大王”,一直源远流长到了现在!当然,你只需随意在仁寿大街上走走,一个又一个芝麻糕店统统浮现在眼前。每家每户是最地道,最正宗的。每逢回故乡时,我都会买许多盒芝麻糕与大家分享—来自我家乡的味道!可能在别人的品尝中,只是图个味道,但在我看来,每吃的那一小口,都是我思念故乡的寄托……

      芝麻糕的甜而不腻,营养丰富,就好比仁寿的仁德而长寿,源远流长!

      有张三芝麻高的地方就叫我的故乡,有我的地方就叫仁寿…

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