以前农村家家户户都养猪,猪需要出栏的时候,用传统的大称来称重,需要把猪从猪栏赶出来后,用猪笼装好称体重。要是遇到夏天搞得每个人汗流浃背,满身的猪骚味,真的是得不偿失。
一、活猪生意需要估计量
农户养猪不像养殖场大规模养殖,很多农户养猪都是看家里的人力和养猪场地。因为养猪不仅需要投入大量的人力,而且需要专用的猪栏。每天需要准备大量的猪食,还要经常清理猪栏。我们农村80后之前出生的孩子,很多都应该帮家里的割过猪草,喂过猪食,铲过猪粪,清扫过猪栏。那时候的我们虽然是小身板,但也会帮家里干一些力所能及的农活。看着母亲操劳着家务活,自己总会搭把手帮忙。家里不管是养母猪配种,捉猪崽,卖育肥猪称重都比较麻烦。猪贩子只要用软尺随便量一下,开口报数朝着有利自己的方向报。卖的时候往重量多报,买的时候往少报,这样的估价让猪贩子赚得盆满钵满。
二、以前家里养殖猪的情况
以前每天拿着家里的镰刀,去地里割猪草。因为家里的猪长大后,自己才有学费上学。为了家里的猪能尽快长大,每天放学后都会自觉去帮忙喂猪。首先是把猪红薯藤回到家,然后就是用菜刀切短,这样才能让猪吃得更加干净。在喂猪的桶里放麦麸或者米糠,把大锅熬好的猪草倒进猪桶,再用木棍搅拌好米糠或者麦麸。家里如果养了两三天大猪,还得分两次挑着猪食桶去猪圈。小时候最喜欢的事情就是看着猪吃食物,看见猪吃得欢就是最开心的事情。尤其是两条猪抢着猪食的情景,证明生猪长得快,我们的学费有着落了,童年喂猪的情景,经常在脑海中浮现。
三、现在养猪无法用称来量
现在的农村家里都是留守老人和儿童,家里也没有称重的大称。经常猪贩子面对的基本都是户主一人,农户一个人先捉后称重也不现实。猪贩子也不可能随身带着大计量称,户主也不一定认可猪贩子的称。那么就这样的买卖只能靠双方来估量完成,而一般农户对于生猪的估量那是千差万别。农户的眼力跟猪贩子差别太大,自己对生猪的估量没有多少底,农户经常是吃大亏,一年养猪不如猪贩子的一朝买卖。
四、生猪称重
以前农村养猪为的就是卖钱,除去我们小孩子的学费,剩下的钱还能补贴家用。所以那时候的农村小孩对于帮助家里喂猪是头等大事,不仅是尽自己的一份力,也是能让自己能有学上。所以生猪的重量对于农村家庭是非常重视的。那时候我们家没有大称,要称重也需要去叔公那里借。而且使用大称来称猪也不是一个人就能完成,需要身强力壮的两三个人,才可以把猪的重量称出来,这个要求对于农户来说是非常麻烦的事情。
五、养猪需要经验,快速计量
外行看热闹,内行看门道。别看农村养猪是件轻松的事情,以为只要管好猪的一天三顿食就可以。其实里面需要掌握的知识还是很多的,如果养母猪,那你就要学会观察母猪初配时的重量,才能帮母猪配种,这时用尺子来计算母猪的重量。养母猪还需要知道怎么帮母猪安胎,接生,照顾刚出生的小猪崽。不足十头猪崽需要买来凑足,体弱的还需要给猪崽喂奶粉,猪生病还要知道配药,打针,这都需要丰富的养猪经验。买猪崽和育肥猪用尺子双方都能看到,这对于不懂的计量的一方肯定吃亏。因为对方看着你计量,自己又不懂,所以在计量上肯定会计较更多,就算交易完成也觉得亏本。
六、农户自己用尺子预估计量
农户的猪崽出栏和育肥猪出栏都需要提前估算,怕的就是卖出去的时候自己吃亏了。害怕猪贩子在称重上做手脚,明明100斤变成80斤,那就自己吃亏了。有经验的农户只要拿个软尺就能轻松算出猪的大概重量。母猪初配也需要知道母猪的重量,因为公猪配种的话,要考虑母猪的体重,是不是能承担种猪的体重,避免造成母猪的伤害。具体的操作看下图。
胸围=用软尺沿肩胛骨后缘测量,胸部绕一圈cd的长度。
体长=用软尺自两耳连线的额顶中心点起,沿背线量至尾根ab的长度。
测量时注意:软尺一定要按照要求测量到准确位置,胸围和体长单位均为厘米。
用上述的测量方法可以一个人就能轻松知道一头活猪的体重,并且准确率达到98%以上。
1,上等肥猪:(体长x胸围)÷142=重量。
2,中等肥猪:(体长x胸围)÷152=重量。
3,一般肥猪:(体长x胸围)÷162=重量。
例如:100-150斤左右的猪,胸围是90cm,体长是113cm,体重系数为162,带入公式。(身体长度×胸围)/体重系数=90×113/162=62.7kg。
七、估计活猪需要考虑的因素
01:猪品种不同重量不同
在农村很多对方都有杀年猪的习惯,一般喂养的周期都在一年左右,那么不同品种的猪的体重差别比较大。如马身猪体重150-250斤,约克夏猪体重300-500斤,长白猪体重400到500斤,汉普夏猪体重300-400斤,波中猪体重390-450斤。老家的猪选用品种大多数为长白猪,一年左右体重400到500斤
长白猪原名“兰德瑞斯猪”,世界上优秀的腌肉型猪种,原产丹麦,由当地猪与大约克夏猪杂交育成。遍布世界各地,中国1963年开始引入。其全身白色,头狭长,背腰长,胸腰椎有22个以上,肋骨16对,后躯发达,大腿丰满,四肢高。
生长发育快,饲料利用率高,皮薄,瘦肉多,但对饲养管理条件要求高。
02:猪生长期不同重量不同
大家都知道猪是一种杂食性哺乳动物,鼻子口吻较长,四肢短小,身体肥壮,性格温顺,母猪每年都可以产崽两窝。
农村喂养的大多数是以番薯,米糠,麦麸,番薯藤,玉米为主,所以在生长过程种都以精养为主。
猪崽30天出栏,体重大约在20斤;小猪90天内,体重大约百斤;商品猪一年内,体重大约300-400斤;
03:肥瘦程度不同重量不同
我们要知道猪的生长过程中,肥瘦会随着时间的变化而改变。农户和饲养场养的猪,因为猪的管理和饲料的不同,差别还是比较大,饲养场的猪专门吃饲料长得比较快,大概半年就可以出栏。体重大概200斤左右。而农户的猪吃的都是农户自己家种的玉米,红薯等,一般都在一年左右才会出栏,体重大概在300-400斤左右。农户养的猪比较精壮,一般都是以中等的肥瘦为主,所以在用尺子测量的时候选择的系数要准确。
最后总结:利用尺子来计算猪的重量,是劳动人民的智慧。不需要花费大量的人力就能轻松计量出猪的重量。农户用尺子计量猪的方式解决了人手少的问题,还能不让自己吃亏,让买卖猪的时候心里有个底。
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