做蛋挞

        四年级二班陈林浩

        今天妈妈要做蛋挞给我和弟弟去，我和弟弟兴奋不已，妈妈准备好了蛋挞皮，白砂糖，鸡蛋和牛奶。我们先把一些白砂糖和牛奶倒进一个盘里，因为打蛋器不停的搅拌，直到白砂糖慢慢融化，这时妈妈已经把四个鸡蛋从蛋白中分离出来。他们一个个圆溜溜的，可爱极了。我把他们一个接一个的倒进盘里，但黄钻盘里四处滚动，我小心翼翼的叫他们戳破，不停地搅拌。不一会儿白色液体又变成淡黄色，奶香味混着干香慢慢的飘了过来。眼看着打的差不多了，我拿出一颗大勺子，将蛋液一勺一勺装进蛋挞皮中，碗状的蛋挞皮乘着蛋黄的蛋液被我放上烤盘送进烤箱，我静静地站在烤箱前等待蛋挞出炉，妈妈笑着对我说：还有很长时间了，你去玩吧，即使妈妈这样说，我丝毫没有动一下。我实在太想吃蛋挞了，过了好一会儿，但他皮开始膨胀，越变越厚皮，一层一层分离开来过了一小会儿，就像波浪翻动起来，有一个蛋挞冒出小泡泡，那泡泡很鼓，这时一股浓香味扑鼻而来，算是诱人极了，叮的一声时间到了，但他终于可以出炉了，我顺手拿起一个就往嘴里送酥脆的蛋挞皮包裹专代华湘婷的蛋液，真是人间美味呀，我自己做的蛋挞真是香甜。美味可口。