天冷了就想吃饺子,吃上这么一份饺子,浑身都舒坦

天一冷啊,就特别想吃饺子。

吃上一份美味多汁好吃的饺子,那感觉简直是没谁了。特别过瘾。

今天我就特别馋这个饺子,所以我就用萝卜,还有猪肉做了一份萝卜猪肉饺子,用水煮的特别好吃,再蘸点蒜酱,真是美味极了。

这萝卜用来包饺子啊,一定要切的碎,这样才好包饺子,切碎的萝卜,记得用盐腌一下,去掉多余的水分。不然的话,汤会比较大,不好包。

把猪肉打成肉馅,加点酱油,花椒面,蒜末姜粉,葱花,食盐,还有萝卜,沿着一个方向搅成肉馅,这样会比较容易成型,肉馅不容易散。

开始包饺子喽,我包的饺子,不是太好包散了好几个,原因就是因为我用的这个饺子皮是在超市买的现成饺子皮。超市的这个饺子皮,他很难捏呀。它不往一起粘,不像自己擀的饺子皮一捏就成个他这个饺子皮又硬,又不容易成型。

所以想要吃饺子,还是自己擀饺子皮吧!

包好的饺子,放水里煮三开,煮好了之后捞出来过遍凉水,这样饺子吃起来才会更筋道。

煮出来还是不错的,一个也没漏,比我想象中的好多了,吃起来也很棒!你们喜欢吃饺子吗?嗯,煮好的饺子,再配上碗蒜酱,特别鲜,特别好吃。

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