今天的自制午餐 炒土豆丝 附做法菜谱

今天自制了午餐：炒土豆丝。菜和饭都是它了，晚上再做点青菜。

自制午餐 炒土豆丝

做法与用量：

1、将两个土豆洗净、削皮、切丝。

2、将土豆丝放进锅里。

3、在锅里倒入少量油、酱油、醋、姜粉、黑胡椒粉，适当加入一些水，开大火或中火炒熟。需要一点酱油或盐，其他或许可以省略。

本餐不足之处：

水放得有点少，提前收汁到没有了；担心没熟，最后锅底炒糊了一点。不过土豆没糊。

个人不太会烹饪，鼓励自己学做菜，顺便发着玩的，见笑了。以后要努力多练习。

以上做法是个人记录备忘，不是标准做法，仅供参考。如果厨艺熟练可自行改进。

做法菜谱只是随手一记，主要就是晒个图而已。

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