记忆中的零食

        这几天孩子去超市闹着要零食，我告诉她家里还有好多，她说家里面的不爱吃。

        回家和老公聊天，谈到小时候的零食，我们小时候都是在上世纪80年代，那时候生活水平低，几乎是刚解决温饱问题，那还有钱吃零食。

        我对老公说，我小时候的零食是生花生，他很惊讶，花生还能生吃。花生怎么不能生吃？花生生吃特别好吃。

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        记得小时候地很珍贵的，基本上种的都是棉花和玉米，后来就会挤出一点点地来种一点花生。因为家里五口人，除了我妈和妹妹不爱吃花生，花生是我爸、我弟和我的最爱。

          花生刚收获的时候是最好吃的，鲜嫩多汁，特别香甜。收花生的时候一家人在地里，爸妈在前面用锄头刨出来，我和妹妹把花生秧上面的土抖掉，而弟弟在后面把掉在土里面的花生捡到麻袋里。

        花生收回来会留一点在秧子上面的花生，扔在前面阳台上，随吃随拽。剩下的收下来晒干，装在麻袋里，就够我们一冬天的零食啦。

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        那时候家里地多，每天天没亮，爸妈就去地里面干活了，所以是没有人给我们做早饭的，到上学的时候了，我们就会在兜里装两兜花生，课间休息饿了，就拿出来吃。这个时候会有好多同学过来讨要的。因为有的人家是不舍得把地种花生的，所以那时候感觉自己就是个富翁。

        有时候晚上放学，父母不在家，饿的不行，就会装一兜花生去地里面找他们。一边吃一边走，觉得花生是世界上最美味的东西。

        尤其喜欢过年的时候，这个时候爸爸就会奢侈的炒一点花生。炒花生是要用沙子一起炒的，这样不会焦。每次爸爸说炒花生的时候，我们早早的就去把沙子找来。先把沙子放在锅里炒，等沙子热了，就把花生放进去，慢慢搅拌，类似现在的糖炒栗子。等听到噼噼啪啪的声音的时候，就说明有花生熟了。这个时候我们会早早围在锅边上等。有时候等不及会把手伸进锅里捞一个起来，然后手被烫的把花生又甩到地上，妈妈就会笑我们猴急。

        炒好的花生很香的，离老远就能闻到，每当这时候爸妈就会装一簸萁给爷爷奶奶送去。剩下的花生收起来留着招待客人。不过收到哪也是瞒不到我们的，我们会偷偷的抓着吃。有的时候不到过年就没多少了，妈妈就会告诉我们不能再偷吃了啊，要不客人来了没有东西给人家吃了。

        现在条件好了，但是花生还是我的最爱。炒花生，煮花生，只要是花生我都爱吃。爸爸现在每晚都要喝二两白酒，下酒肴之一必须要有生花生的。

        偶尔花生收货的季节，我会在超市买一点带皮的生花生，自己慢慢剥来吃，却再也吃不出小时候的味道了。

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