学做饭的经历

2019.4.26        星期五      天气:阴天


爱上做饭是跟老公在一起以后,那时候我们还没有孩子,除了上班就是窝在家里。他上班比较忙,我比较清闲,所以闲暇的时光我都花在研究吃的上面了。


不知道是不是做饭也需要天分,记得在一个宝妈群里看到一个人说了一句话,大概意思是给饭菜做熟不需要天分,但是给饭菜做得好吃是需要天分的,那我应当算是在这方面有点小天分吧。


从小在家做女儿的时候,其实没怎么做过饭,做饭的次数用两只手能数得过来,但是我记得从初中开始,父母农忙的时候,我和弟弟也会学着大人的样子去用土灶台烧饭,没有人教,就是凭记忆中看到的爸妈做饭的样子来做,我们竟然也能把饭做熟,现在想来,应该也是不错的。


后来真正做饭的时候,就是大学毕业实习的那段时间了,我和一个室友租住在一起,我们一起做饭,她很显然比我会做多了,花样也会很多,就是口味太重了,连续吃,也觉得不是那么美味了,好像就是咸、辣。不过跟我比起来,已经非常厉害了,所以后来都是她负责炒菜,我负责洗碗。


再后来就是跟老公在一起了,我下班早,都是我去研究吃的,等他回来一起吃,在网上看到什么好吃的菜,周末休息的时候,我就会买来材料,照着菜谱学着做,慢慢的,做起来真的像那么回事了。


有了孩子以后,更是考验你厨艺的时候了,特别是碰上嘴刁的孩子,每天都要想着花样做给他吃。不知道为什么?我爱做饭,很享受给家人做饭过程,也喜欢一家人坐在一起边聊天边吃饭的温馨感觉。

可乐鸡翅,第一次 专门为女儿做的
咸鱼炒胡萝卜,就是盘子该换了

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