What？这花也可以吃？！

昨天喝茶，一个当地朋友捧着一堆花花，兴奋地跟我们说又到了吃花的季节了。

说完拿起一朵花开始搓，笑着说自己小时候是这样玩的。

搓完用手指捏住花冠，在另一端吹气，等花管鼓胀后，用手指捏住，两头一挤，“毕”的一声，花管爆裂，满满的童真。

难怪傣族人给它起了个很好听的名字，叫“埋（树）罗（管状花）毕”。

记得大学学习植物学的时候，细分到植物的科属还会学习植物的食用价值，但在广东地区 （背着一个广东人什么都吃的锅）似乎已经放过植物这一块 。

这样一种长的像还没张开的喇叭花的花 ，在西双版纳当地叫火烧花 ，因为长的像一团火。

一方水土养一方人，即使在广东地区生活了很久，也没有尝试过食用花。

但在西双版纳，也许是因为这里的少数民族信奉万物有灵，因此把大自然与自己的生活捆绑在一起，无论是吃喝住行玩，都会把大自然融入其中。

有时候跟着傣族朋友走在寨子里，朋友总能从路边树根挖出好吃的果子，旁边的小灌木摘个小橄榄，一会又指着树上的花说这个炒肉超级好吃。

以前在白马雪山做志愿者的时候，看到当地傈僳小朋友在山里的小草坡里找好多野生草莓，然后放在小竹筒里，再用小棍子捣出红彤彤的汁。

小朋友看到这些果子都两眼放光，就像在版纳茶山里，当地小朋友放学回家就开始去找山里一种叫“酸多依”的果子，而且个个身手敏捷，都是爬山的小能手。

想起学习植物那么多年，我们对植物的评估永远是市场卖价高低，是否符合客户甲方的需求，是否好养活。

在我们的眼里，植物永远是商品。

在西双版纳，身边的花花草草，是玩伴，也是美食。

还没见到火烧花的树时 ，还以为是一种灌木 ，到门口一看 ，只看到满地的花 ，在视线以下找了大半天都没找到 ，偶然抬头才发现在天上热烈地开着。

这种先花后叶的植物，不仅落入春泥，还会掉进吃货的肚子里。

火烧花非常受少数民族钟爱 ，在他们的饮食里 ，花煎 炸煮等等无所不能。

在西双版纳午后的微风阳光里，很多妇人和小朋友会带着小箩筐小袋子，在火烧花树下，捡着一朵朵随风飘落的小花，捧起花瓣来都不自觉小心翼翼。

捡完回家用水洗干净，然后焯水，无论是做汤还是炒菜都是一道特别的菜。

在西双版纳，你永远会被刷新食物的三观。

在南方的朋友，赶紧去找小花花吃吧~