话说潮汕

在粤东,栖居着一个神秘而庞大的族群——潮汕人。这个族群的文化底蕴极深,历史悠久,富有民间性和兼容性,传统而精细,千百年来血脉传承,风土人情自成一派。

关于茶文化。潮汕人家必不可少的是一套功夫茶茶具,样式抑或精美抑或传统。潮汕人嗜茶: 渴了喝,闲时喝,困了喝,醒了喝,吃油腻了喝,待客喝……而如今,潮汕的茶文化也被许多地方吸取。

关于信仰。与其说潮汕人封建迷信,不如说那是份真挚的信仰。逢年过节,初一十五,潮汕人家总要求神拜佛,不求荣华富贵,只愿家人平安健康,图得心灵的安抚。

关于方言。潮汕话——“花香鸟语”,堪称广东第二大方言,仅次于粤语。在外地人看来,潮汕方言是一种迷之鸟语,既有趣又难学。而如今,潮汕话也被广泛传播,甚至在聊天表情包中也颇受欢迎。方言是这个族群文化的根,这条根能保证你在吸纳外来文化的同时,不轻易被外来文化所同化。

关于美食。品尝潮汕的特产美食,是舌尖上的一场盛宴。潮汕美食大多精工细琢,讲究佐料,清纯鲜美,色味独特。牛肉火锅、蚝烙、糕烧香芋、各种粿……提起令人直垂涎三尺。

关于潮汕的一切,都将被代代传承与弘扬,在地区传统文化的枝头上熠熠生辉。

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