油焖虾

    今天，妈妈教我做油焖虾。我可开心了。因为油焖虾可是我最喜欢的第二道菜。妈给我了一袋虾到楼上去洗。兴致冲冲的在楼上把虾倒进盆子套好手套，将水倒进去。但是虾太调皮

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了。像一个捣蛋鬼一样跳来跳去。有时跳到水外还是我们的捡回去，要不然他早就死了。后来妈妈回来了，老妈说可以烧了。我就打开火，倒上一点油。油滚起来的时候老妈说到上一点盐后来我把虾放上去了，虾像调皮的小捣蛋，把油溅出来烫到了我。我疼的叫了一声。就把锅盖盖上了，要不然油全溅出来了把。

    我把锅盖打开时 果然香气一下子就出来了。这香气可是让我开心的不得了，因为油焖虾平常都是老妈在做，我一点都没做过，可今天却让我做记得第一次吃油焖虾的知识，我第一次吃油焖虾的时候让我最难忘的是油焖虾虾皮因为。特别脆。这次是对我来说一个亿亿倍，达到和做菜。曾经的由油焖虾,变成了现在的油焖虾。这个有吗？一下，其实还挺难做的，

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      之后因为我烧焦了很多只。老妈一直在旁边叫我怎么做，一下说这边必须要小心点。炒的要好一点。这边要把它刮下来，不能让它受热不均。我被老妈指挥的头昏眼花。一下这边动倒一下，那边动动。我实在忍受不住这样了，可是老妈说不能让我自己做吗？老妈说好吧。

      之后我炒的越来越好，老妈日在旁边鼓励我说你的菜就要炒好啦，加油！我立马认识到好这盘菜就完成了。老妈说不能。后来我实在没办法，只能这样子做好了当吃饭之时大家一些吃了一口都说好吃好吃。让我笑开了花。

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          大家都是在说自己动手，丰衣足食。只要是自己动手的，你就没有任何愧疚，直接大口大口的吃就行但是当我是自己的虾时，我还喜欢外壳，外壳还是挺脆的。这一次还是让我自己做好。

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