文六(1)班陈思霓
中秋节,农历八月十五,是我国仅次于春节的第二大传统节日,不难看出,
中国人民对这个节日的重视和期待。人们把中秋节那天的大圆月赋以团圆的寓
意,所以中秋节也被统称为“团圆节”。
去年的中秋节,我家过得特别有意义。
那天,家家户户都在忙里忙后地准备团圆,饭张灯结彩迎接千里迢迢归来
的儿女。我们家当然也不例外了,这不,今年轮到我们家摆宴席款待别人,所以
从大早上开始,我们家就已经忙得不可开交了。我呢,就只会屁颠屁颠地跟在大
人们的后面,没事剥两根葱,洗几根菜,还偷吃几颗葡萄呢!
按照习俗来说,家家户户都要亲自做月饼,予以团团圆圆,圆圆满满的美好
祝福。这可把我激动坏了,软磨硬泡了半天,老妈终于勉强答应了我跟着那些大
人们做月饼。
理想很丰满,现实很骨感。好不容易等到准备工作都做完后,本来兴致勃勃
的我,在托着那块面团时,却彻底傻了眼。实在没有办法的我,还是决定“偷师”!
经过再三思量之后,我旁边的那位阿姨就是我师傅的不二人选了。只见她手上拿
着一块小面团,轻轻挤压后,变成了一张厚薄适宜的面皮儿,稳稳地托在手上,
加入适量的肉馅,再合起来,揉捏成一个小圆,稍微微按,一个月饼就算完成了。
看完之后,我嘴巴张得可以塞下整个月饼了,原本以为十分简单的过程在
我看来,也变得复杂无比。区区一块小小的面团,硬是在那位阿姨的手中,变成
了一见美丽的“工艺品”,绝,真的是太绝了!
看够了,那就该自己动手了。我颤颤巍巍地接过妈妈递给我的面团,看着
这块面团,学着阿姨的动作用擀面杖轻轻挤压了一下面团,一张还算可以的面皮
就算完成了。有了良好的开端和丰富的“偷师”经验,接下来的工作,也简单了
许多:包馅、揉捏、成型.……有了几个错误的动作,许多面团的无辜“牺牲”
后,终于,在九九八十一难后,唐僧取到了西经,我也做好了第一个“完整无缺”
的小月饼。
比做月饼轻松多了的事,应该就是吃月饼了吧。做月饼我不拿手,但论到吃,
我算厉害的。可是就算你再能吃,和老妈比吃,那是毫毛比大腿——差远了。
老妈秉着不浪费的原则,硬是给了我自己的“杰作”好好品尝。吃着自己
的“杰作”,虽然很难吃,但心情也蛮好的,只要是自己做的,就好吃。