《红楼梦》尤三姐骂贾琏“清水下杂面，你吃我看见”，什么意思？

尤三姐作为《红楼梦》中的烈女子，尤三姐与软弱无能，被人玩弄的尤二姐形成了鲜明的对比。尤三姐作为一个底层女子，她敢爱敢恨，忠贞不渝。作为一个底层女子，尤三姐不愿被豪门男人玩弄于股掌之中，她大胆反抗。尤三姐用一句歇后语，就骂得贾珍羞愧难当。

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宁国府这片是非之地，就像柳湘莲说的那样：“你们东府里除了那两个石头狮子干净，只怕连猫儿狗儿都不干净。”宁国府的故事简直不要太多，想那焦大醉骂“养小叔子的养小叔子，扒灰的扒灰”，无风不起浪，空穴不来风，一心修道的贾敬直接将宁国府撒手给贾珍，在贾珍的折腾下，宁国府真的是乌烟瘴气了。

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话说贾琏偷娶了尤二姐，安置在小花枝巷里。这日贾珍也下榻小花枝巷，只因贾珍一直也对尤三姐尤二姐也心存歹念。这贾琏和贾珍，一唱一和地调戏着尤三姐，尤三姐可算看透了这帮老爷少爷的一副丑陋嘴脸。原文中这样描写：尤三姐站在炕上，指贾琏笑道：“你不用和我花马吊嘴的，清水下杂面，你吃我看见。见提着影戏人子上场，好歹别戳破这层纸儿。你别油蒙了心，打谅我们不知道你府上的事。这会子花了几个臭钱，你们哥儿俩拿着我们姐儿两个权当粉头来取乐儿，你们就打错了算盘了。”

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尤三姐气急败坏下骂出了这一句“清水下杂面，你吃我看见”，究竟是什么意思呢？“清水下杂面，你吃我看见”这乃是一句歇后语，杂面是一种由绿豆渣子豆面做成的杂面条，这种面条用清水煮了，口感发涩很难吃。只有多加油煮了才好吃的。

“清水下杂面，你吃我看见”这句歇后语，最简单的解释就是：你愿意吃就吃，但是我只看不吃。意思就是你做你的，我只看不做！

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尤三姐一番话，让贾珍贾琏这等老色鬼也都颜面无存，羞愧难当的。所以贾珍就想着开溜，尤三姐哪里肯放他走。所以文中写道“贾珍此时方后悔，不承望他是这种为人，与贾琏反不好轻薄起来。”

这宁国府里，贾珍贾蓉做的那些事，贾府上下那也真是看在眼里，闷在肚子里的事。而作为心有所属的尤三姐，才不愿意跟这些玩弄人的富家子弟同流合污。他们走他们的阳关道，尤三姐只愿走自己的独木桥。

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宁国府乃是一片污浊不堪的地方，那个女子能从这里干干净净的走出去呢？宁国府的“肮脏”，曾一次次被揭露。就连宁国府的小姐贾惜春也曾旁敲侧击的说了一番寒酸话“我清清白白的一个人，为什么教你们带累坏了我！”不知尤氏听见这番话，又要作何感情呢。

尤三姐的一句歇后语，不过是再一次揭开了宁国府的丑陋面孔。而尤三姐已经看清了方向，她不愿被贾珍贾琏等人玩弄于鼓掌之中，她大胆说出这番话，就是一种底层人民的反抗。尤三姐用一句歇后语，直接怼在贾珍贾琏的面子上，真可谓是一种赤裸裸的讽刺。

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这句歇后语不仅尤三姐说过，还有两个看门的婆子也曾说过。荣国府里两个看门的婆子，因吃了酒竟怠慢了尤氏。尤氏的丫环顺势吵嚷了几句，这两个婆子倒是嘴不饶人，说出这番话来：“扯你的臊！我们的事，传不传不与你相干！你不用揭挑我们，你想想，你那老子娘在那边管家爷们跟前比我们还更会溜呢。什么‘清水下杂面，你吃我也见’的事，各家门，另家户，你有本事，排场你们那边人去。我们这边，你们还早些呢！”