农产品“美颜”

多农产品过度美颜,恰恰源于对不合理消费观的曲意迎合,进而逐渐跑偏。比如,前些年流行一种观点,认为“红心鸡蛋比黄心鸡蛋好,红心代表着土鸡蛋,营养价值高些”。有的养殖户就使用了一种叫做斑蝥黄的饲料添加剂,让蛋黄颜色更红更亮。再比如,听说小白嘴山药好,一些消费者就对白山药情有独钟,“不白人家不要,越白的越受欢迎”。于是,一些收购商大量采购低价品种的山药,经过漂白当成小白嘴山药卖。就连真正的小白嘴山药,也要漂得更白一些再卖。过度注重品相,往往容易陷入消费误区。据专家介绍,红心蛋和普通鸡蛋的差异只是微少的黄色素,营养价值并没有区别。山药也不是越白越好,小白嘴山药只是相比于其他品种山药来说稍显白亮,整体仍呈浅黄色。有关方面和媒体应加大科普力度,引导消费者科学选购农产品,树立正确的消费观。当市场需求归于理性,商家也就失去了盲目美颜农产品的动力。

“颜值正义”的观念竟然扩展到了农产品。很多消费者在购买农产品时过分关注外表,对于一些“歪瓜裂枣”不屑一顾,最终向市场传递了“卖相好、卖价高”的需要。于是,一些不法分子为了获取更高的利润,不惜采用违法手段给农产品“美颜”,制造了“光鲜亮丽”的外表和“隐患重重”的内里。

农产品是用来吃的,食品安全是最根本的要求。对此,有关部门要及时出击,严格把关,杜绝不合格产品流入市场,对于违法经营人员也要予以严厉惩处。而农户们需要规范自己的行为,更要在技术上求突破,通过精心培育,种植出品质佳、外形好、口感棒的产品。消费者也要转变自己的观念,不要迷信好看的外表,将更多关注力放在农产品品质上,促进市场回归理性,让那些走歪门邪道的商家无处发力。

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