上一篇我们一起简单了解了蔡澜先生从事电影、美食和写作的职业生平、还有他对于人生的意义、茶道、配额以及人生忙苦的看法。想必蔡澜先生的人生观在大家心中已经渐渐形成一个模糊的轮廓,但是呢还不够清晰,接下来呢我们就继续探索他的世界,Let’s go!
好酒的定义
人世一遭,不管有意无意,爱还是不爱,大概率都会沾到酒。有时候是初当人父的恶搞,有时候是青少年时期中二的老子啥都不服,有时候是大家完成一个很具挑战性的项目后的举杯欢庆,有时候是情场失意后的一醉解千愁,有时候又是工作中无聊却又不得不上的来往应酬等等。那喝了这么多酒,什么酒才算是好酒?
有人说是法国哪个哪个很绕口名字的酒庄生产的不知道存了多少年的什么菲呀、什么O呀,还有很多不百度都说不出来名字的。也有人说是我们中国的茅台等等。这些酒好不好喝我不知道(主要是喝不起),反正都有一个共同的特点,都是酒中“贵”族。动辄成千上万的,寻常百姓家一般不会经常去喝,甚至一生都不去喝一次。而我们的蔡澜先生就给了个很接地气的答案,好酒么,就是又好喝又便宜。惊不惊喜,意不意外。
像我们中国产的桂花陈酒,已经有2000多年的酿造历史,从前老百姓是喝不到的,因为只有深宫禁苑中才有。新中国成立后,把秘方交给北京葡萄酒厂,用含糖18度以上的白葡萄为原料,配以江苏省吴县的桂花,同时加入被乾隆皇帝称为“天下第一泉”的玉泉山水酿制。色泽金黄,晶莹明澈,香气扑鼻,在海内外的酒会上都得过不少的奖,才卖二十元一瓶,就是典型的好酒。还有北京的二锅头,便宜的几乎没有人去做,但是吃京菜是必备的。还有意大利的玛丝嘉桃(moscato)一瓶也就几十,不逊万元的名牌香槟。
喝酒除了味道,还需要一份豪气,一喝千斗,才算过瘾。几万到数十万元一瓶的名牌酒,也能这么喝的话,也可以接受,不然就快点站到一边去。
快乐与长寿
上一篇提到金庸评价蔡澜先生对于吃喝嫖赌是一流的通达。其实还有一样没有提到----抽烟。饭后一支烟,赛过活神仙。我们早已耳熟能详。对于抽烟的快乐,不喜欢抽烟的人是很难感受到的(没错,我也不抽,因为我第一次的时候没感受到快乐,反而被呛得半死,可能是没有抽烟的体质吧,然后就没有然后了)。这里有一段蔡澜先生和朋友的对话我们听一下。
“你怎么老是咳嗽?”朋友问。
“抽烟呀。”蔡澜说。
“一天抽几包?”
“平均两包,写起稿子来,有时候要抽三包”
“哎呀,一天60支烟,熏都把你熏死!”
“熏死倒不至于,支气管倒是弱了,所谓‘妻管严’就是这么一回事。”
“知道有气管炎还抽?”
“我从十二三岁就可以偷烟抽,抽到现在已经几十年了,不抽怎么行?”
“抽烟的人不会长命的”
“谁说的,我爸爸每天两包,抽到90岁才走的”
“有些人是例外。”
“我也是例外,我有抽烟的遗传基因,而且我抽烟是很快乐,你就让我快乐吧!”
“你为什么那么喜欢抽烟呢?”
“手指寂寞呀!”
“你总是强词夺理,手指寂寞也可以拿来当借口!”
。。。。。。
蔡澜先生认为,人体之中有一个自然的刹车,不舒服了,自然停止。他现在酒喝少了,就是这个原因。不过话说回来,活着不快乐,长寿有什么意思呢?
当然这里不是怂恿大家去抽烟,个人还是非常反对抽烟的。毕竟不是每个人都有抽烟的体质,大数据表明抽烟对绝大多数人都有害。只是让大家思考一下,当令自己快乐的行为与长寿产生冲突时,自己如何去做出选择?
随时随地相信自己有好运
喜欢蔡澜书中的这句话。幸福是相信你自己有运气,拿到自己幸运的工具是你的乐观。
我自己对这一点体会很深。中考的时候仅仅是贴着当地第二的高中的分数线擦过。我们高中每一批大概有600人左右,我当时刚进去就在后面的那60名里面。而这个学校每年考上本科的学生只有40-50人。按常规数据推论,如果整个学校的同学都一样努力的话,我考上本科的概率几乎微乎极微。
高中生活开始后的一段时间,有一次舍友一起聊天,谈到如果考不上大学有什么打算?有舍友就说托关系关系去煤矿(我们那里有很多大型煤矿,工资相比本地其他行业会高很多,但是对健康影响也大),有舍友说再去复读;问到我时,我一脸蒙逼,因为我从来没想过我会考不上大学,我冥冥中有一个直觉肯定能上大学。
后来高二分科之后,我选了相对擅长的理科班,从此成绩就开始迅猛的往前窜,我班主任一度怀疑我是不是考试中作弊了。不过几次考试之后他就把我列为了重点辅导对象。终于高考后,我们宿舍8个人,算我一起有5个人幸运的考上了大学(而且我们那一届有100多人都考上了本科,打破了学校成立以来的最高纪录),3个去了当地排第一的高中复读,之后也都考上了。最后1个确实去了煤矿。
现在回头看,如果我在一开始就面对现实,没有这种盲目的自信的话,可能很早就自暴自弃了,也不会在高中剩余的时光里努力的往前冲,估计你们也不会看到这篇文章了。
正如蔡澜所讲,他一直没有长大,一直没有面对现实。不是每一个人相信自己,好运气就会来。患癌、飞机失事、心脏停止跳动的事也许会发生,但是管他的,如果你相信自己,那么你的幸福机会就是比别人多。幸运是位女神,只有她感到你对她有兴趣,她才会来找你。好运,其实是一种很脚踏实地的人生观。做人要随时随地相信自己有好运,现在开始相信,也不会太迟。
做事的态度
看了这本书,最能引起共鸣的就是蔡澜先生的这个章节。蔡澜先生讲,时下的年轻人,和他们谈话,总觉得他们不停的用什么“命里有时终须有,命里无时莫强求”“都是缘分作怪”等老人语。更糟糕的是,是他们把这些似是而非的短短几个字,用了一个钟头去对你劝说,讲了半天,不过是:“汝,三思而行。”
蔡澜先生有一句话常挂在嘴边:“做,成功的机会是50%;不做,机会是零。”其中道理简单易懂,不必多做解释。你喜欢上一个女孩或男孩,一直在默默的暗恋TA。每次见到都想引起TA的关注。有一天TA终于开始关注你了,可你却害羞的躲避TA的目光,想要把自己藏起来,次数多了之后,你终于不用躲避TA的了,因为TA已经被别人带走了。这个说起来容易,做起来难,但是转念一想,只要做了,无论结局如何,总不会比0再差了吧。
玩物与养志
人生最大的投资,莫过于培养本行之外的兴趣。
还记得4年多前,刚毕业上班。啥都不懂,带我的师傅也是那种不怎么爱讲话的人,感觉成长的很慢,很多工作都做的不太及时,也不是太好,还偶尔挨一个很彪悍丝毫不讲情面的业务经理批。以至于每天晚上睡觉得时候都在想工作的事情,哪些还没做好,整个人的光芒都感觉暗淡了,甚至在想是不是自己不适合这个工作,一度产生了辞职的念头。
这样的日子过了几天之后,我感觉再这样下去,心态就要撑不住了。周末躺在床上的时候做了深入的思考,如何做才能调整自己的心态,如何才能像大学时代的小伙一样,乐观自信。想了一晚,最终结论是要找一个能让自己有成就感的兴趣爱好。但是如何去找呢,怎样才能确定那个就是你的真正的兴趣呢?
直到3年前,偶然一次和朋友去大学里面打羽毛球,当时刚好有一场比赛进行。我们凑过去看了下,顿时目光被强有力的挥拍、有节奏的全场步伐还有酣畅淋漓的杀球给吸引了,原来羽毛球是这么玩的。我们那种打法完全是老年人打太极。自此之后,我找到了自己的爱好----打羽毛球。到现在为止还一直在打,每周固定2-3次。个人认为,确定是不是自己真正的兴趣非常重要一点是,你做这个事情不是靠的所谓的坚持,而是单纯的热爱带给你内心强力的自驱动。
玩物并不丧志,养志还能赚钱。一种东西研究到深入,就成专家,就像现在B站上的后浪。人家年纪轻轻,凭自己的爱好做出来的作品,很多小朋友赚的钱已经超越一大半以上的成年上班族。
最后,这本《我喜欢人生快活的样子》拆书稿就讲完了,篇幅所限,书中还有很多内容我未曾提到,读者朋友可以买来细读,相信一定会对你的现在生活态度有所帮助,愿大家都能度过幸福的一生。