本来想着已经有人记录了
就偷懒不打算写了
后来觉得还是要记录记录
毕竟好玩的日子可能不会常常在
3月翻看微博的时候觉得很巧
隔了一年的随口一说
在自己没有准备的情况下
突然实现了
在董T和阿妇的带领下四个人
一阵雷厉风行
来到“萨瓦迪卡”
泰国吃吃吃_腾讯视频
不得不夸清迈，简直就是我这种好酸辣带点甜人士的天堂好吗！
对于泰国人而言是炎热的狂欢
对于我们是味蕾的狂欢
1
清迈 · 吃
「Mr.kai」
爆灯！！！这家店我们来吃了两次，如果再然我去五六七八次清迈，我还是会来这家店。用图片来形容一下：
酸辣口味大概就是泰菜的主打，泰国的辣是带着点甜的辣。泰菜和中餐不一样的地方应该就是，和许多其他国家一样，都会用到比较多的香辛料。冬阴功汤里就有柠檬叶、香茅（柠檬草）、南姜。吃不出有姜的味道，辣味不像我们平日里吃的火辣辣，而是比较清爽的辣，大概就是被柠檬叶冲蚀了的缘故吧。总之，柠檬的酸放在菜品里完全可以替代米醋的作用，作为吃醋爱好者的温州人480度接受。配料什么的都不重要了，我想可能光这碗汤都能干下几碗大白米饭。（不过泰国的米饭不好次）
用料实在，虽然觉得海鲜还是应该以最原始方法烹饪，保留住海鲜的原汁原味，但加上咖喱也未必全然覆盖了海鲜的味道。并不像从超市买来的咖喱料包一样浓重，大多数泰菜的咖喱里还是会加入少许椰浆，配料以及香辛料的使用也都恰到好处，都不会掩盖住食材原有的味道，也没有想象中的那么重口。但因为不是酸辣菜系，抵不过楼上的美味。
作为一个本来就对炒粉、炒河粉、炒粉干……无抵抗的人来说，在泰国吃到的炒粉都挺好吃的。比起家旁边开了二十来年依旧生意红火的炒粉干，kai家的炒粉一点也不油，泰菜好像很多都会在一旁搁上点花生碎。
可能因为一端上来是热的，所以第一印象就有点打折扣，加上这么大热天的。上面一粒粒的像玉米片之类的东西，脆脆的，芒果水分十足也没有太甜，夏天感觉更适合椰奶，牛奶觉得有点甜腻腻，椰奶则清爽宜人。（味道一般，因为没有后来吃的好吃）
应该是唯一一个踩雷的，而且在喝过别家的之后，这个绿咖喱有点无趣，咖喱的味道也有点打水漂，好在海鲜还是挺足的。
「Sailomjoy Thai Restaurant」
为什么只有一张合照，因为太饿了。
指天椒肉沫饭：所有的泰菜辣度按照重庆人的口味分，大概就是白馒头。以我的辣度来说一点也不辣，不吃辣的阿妇觉得有一丢丢辣，还是很喜欢辣椒加上柠檬酸的口感，爽口开胃，加上大东北的米饭的话大概就是完美了。
泰式炒粉：中规中矩，不油不腻。
清迈面：他们三个都觉得很一般，我的话大概比一般高一点，主要汤头在中式面里没吃过，记得好像也有一点奶奶的口感，面的软硬程度刚好符合我，上面铺着一层炸好的面，不脆像油条放久了的口感。
泰式奶茶：据奶茶爱好者董T来说，这里所有的奶茶就剩两个字“奶甜”，泰式奶茶通常加的是炼乳，而且我猜应该占大半比例，我本身对奶茶不感兴趣，更不喜欢吃太甜的东西。
「Cooking Love」
这应该是第一次尝试绿咖喱，并且第一次被惊艳到。味道一点也不奇怪，椰浆充分的融合在绿咖喱里，光看图片都能想到必然是一碗奶汤的口感。用上鸡肉，个人感觉鸡肉比较适合炖汤，比起其他肉不容易变老。
泰国人也有如中国的端午节一样的节日，利用有鸡头形的木舟竞赛，赛罢便会煮此款咖喱鸡食用，庆祝一番。
「MAYA四楼」
在清迈的路上偶尔会看到装扮、气质很像老香港电影里的阿姨，这家店的老板就港味十足，七八十年代的短发加上金属镜框。泰国人基本都是高鼻子，浓眉大眼。（羡慕。。。）
稍稍有点咸，太咸的话感觉骨头的原味就会有点被遮盖，不过还是挺好喝的，整个骨头上的肉也挺多的，下饭应该美味。
排骨香嫩，咸淡适中，有种卤肉饭的风味，要是董TT再来10碗，那我就再吃几块排骨!
「凤飞飞猪脚饭」
其实很好奇旁边的配料是直接就扔在上面吃嘛。。。
猪脚肉很烂，瘦肉比较多，不肥不害怕，汁好像没有放糖，平常老妈做的卤猪蹄都放糖甜甜的，不放糖单纯的咸口也很好吃。很网红的摊子了，货真价实。
「Somtum Yokkrok」
我们的泰式炒粉就是被它所吸粉的！好像是油了一丢丢，但是完全不影响她的好吃，和YH简直停不下来，然后又干了一盘。恩，从来还没有过一次在一家店点重复的菜品。
表现平平，酱料的味道没有特别动人心弦，烤的程度好像也不太满意。
猪肉的味道好像有点腥？表皮的蛋卷炸的稍稍有点老，大概就是炸响铃肉多一点的感觉。蘸料有点特别，但并没有很合我们的胃口。
两边一排蛋的摆盘，我很是不理解。。。肠粉皮裹胡萝卜黄瓜加猪肉？唯一好吃的可能就是蘸料了？有股臭臭酸酸甜甜的味道（只要甜甜酸酸我连臭都不介意了。。），沾我一哥的菜包饭应该绝美。
「Fern Forest Cafe」
泼水节从古城区逃来咖啡店休息。浑然是两个世界，外面水生火热，迈进门就慵懒安逸。再看这张照片突然后悔当时没有站个好位置不要脸的把小哥哥拍下来。
才觉得咖啡馆好像就应该适合慵懒，自在，有阳光，一切在商场里的咖啡店不管环境多好都败给了户外。虽然我也不是咖啡粉。（董TT和YH大概在这里度过了最幸福的咖啡时光，想到泰国简直就是我妈的paradise好吗）
好的，对甜品忠诚度不高的我已经忘了这饮料和冰淇淋派的味道了，只记得我点的relaxing还挺清爽的（但是好像他们说像沐浴液？），香蕉上淋的焦糖适合爱吃甜食的人，YH点的咖啡好像也有点太甜。总之清迈的饮料就一个字“甜”。
「The volcano」
super cheese的比起抹茶的味道要更浓郁一些，面包脆脆的（脆面包是能让不爱吃面包的人都欣喜的食物呀）。没错，我们get到了权律二同款芝士！！
后面长到来不及吃了。能拉丝的芝士才是好芝士。
2
清迈 · 玩
「NANA JUNGLE」
是一对法国夫妇在素贴山脚下开的一家面包小铺子，后来吸引了很多当地人，就慢慢形成了一个小型集市。主要以法式硬面包为主，其他还有一些牛角包，可颂之类的甜面包，均价在5-11块人民币，比起国内是便宜不少呢。
这个牛奶奶味超级浓郁，就是很冰（泰国没有不冰的饮品），发现在泰国喝到的牛奶不管是新鲜的还是7-11里纸盒子装的，奶味都超级浓郁。
「泼水节」
又称宋干节，每年的4月13日开始，历时三天，代表着清除所有的罪恶、邪恶和不幸，并怀着一切美好和纯净开始新的一年。
清迈泼水节的主要阵地在古城，刚来的第一天傍晚我们就已经稍稍感受到了水花的洋溢。
第二天便是满城的水枪与水桶，只要你在路上就请做好“体无完肤”的准备，高达40度的清迈在冰水的洗礼后也凉快了不少。
我们几个自然是连小娃娃也应付不了，完全没有当地人的快、准、狠，溜了溜了。
香蕉饼
阿妇计划中的小摊子，被我们误打误撞碰上了！出摊时间看运气。
比第一天晚上吃到的好吃不少，饼里面夹着烂醉如泥的香蕉，饼皮酥脆，趁热食用绝佳，其实香蕉依旧很甜，但是这一份我一个人也能解决。
「素贴山」
我们是先到的清迈大学，乘坐门口的双条车上的山。上去有点无聊，只好几个人瞎折腾拍拍拍。
寺庙在泰国是非常神圣的地方，进庙必须拖鞋光脚入内（不好意思，脚掌已废。。）。小孩到了年纪必须送进寺庙里学习佛教知识，男子年满二十岁时至少需要出家三个月，每天清晨出外托钵，过午不食。
「Sky Line」
整个清迈旅途中最喜欢的项目，sky line顾名思义，真实版人猿泰山！
已经在泰国呆了四天的我们模仿了三天的泰式普通话，结果一来到这里，哈哈哈，原来所有中国人都变成了泰音。
每组安排两个教练，古天乐和吴彦祖的中英文都很OK，超级幽默又调皮，整一个下午在森林里没有太炎热（大概是动的不多吧，都在绳索上滑行）。
长道滑行大概有10来个？平行滑行的项目不可怕，玩多了便轻车熟路了；倒是两个垂直掉落的项目，以前还想玩蹦极的我真是天真无比，垂直项目 太 可 怕 了，心脏慌。
最后一个900米的滑道，两个教练各带一人，我幸运地被带上第一个就飞了出去，绳子改为寄于腰部和教练扣在一起，双脚由教练支撑抬起，整个人以平行的状态顺着滑道“飞翔”（原本是绳子寄身上扣在空中的绳道上，整个人成垂直状态）。张开双手，那一刻突然体验到了鸟儿的滋味，在广阔天空下俯瞰整片森林，飞翔的感觉太棒了！！
3
曼谷 · 吃
「丹嫩沙多水上市场」
样子在阳光下着实很美，味道也还不错。（然后听到前面的人说像洗衣粉味。。。）
阿妇表示史上最好吃的猪肉串！酱汁完全符合了我们四个的胃口，猪肉鲜嫩，咬下去的瞬间，和着猪肉的软嫩肆意在舌尖散开的酱汁简直就是 完美。
丹嫩沙多整体不太好玩，就是这肉串表现极佳，船夫总是停留在卖工艺品的店铺，然而猪猪女孩只想吃。
「Mae Varee Fruit Shop」
自己在门口选好芒果，现切现做。芒果超级甜！混着一旁的糯米饭一起，中和了芒果的甜度（糯米饭超级软），作为一个不太爱吃甜食的我也还想再来十份！！还在他们家买了芒果干，价格忘记惹，和淘宝上买的泰国芒果感差不多价格。
「ROAST」
曼谷的网红brunch店了，中规中矩，都挺好吃的。（因为总觉得以面包为主的brunch店应该都是这个风格）
「Feathersone Cafe Bistro」
脆皮薄披萨，海鲜很大只，可能差点芝士。
我们点了四个菜一个浓汤，最喜欢的就是奶油蘑菇浓汤了。以前很抵触浓汤，觉得奶油做的应该腻死了，完全不会！加入奶油的浓汤带着点甜头，蘑菇味好像不是很重，啊，反正就是奶奶的，好喝。下次一起做浓汤吧。
4
曼谷 · 玩
「J No.14」
民宿也是一股热带森林的体验，老板简直随意，每天傍晚准时下班，夜里抵达的小伙伴们自行入住
，老板英语很好（然而我们不好哈哈哈），虽然一楼的房间有点阴森。
老板养了三只博美，这只比较喜欢人类，超级可爱，另一只白色拒绝人类，还有只小小的超级活泼，活泼到无法捕捉她的身影。
两个煎蛋两片烤面包足以吃得饱饱的了。
「the jam facotry」
总是对外文书拥有一种莫名的憧憬，泰文书的封面比较色彩化，比起我们的是小可爱了。要是会泰文就果断买一本。
打算来吃的店过了营业时间，只好在这个文创园里打发打发下午时光。
「True Love Cafe」
二哈_腾讯视频
！！早在微博上风靡的二哈咖啡店！慕名而来的人也很多。对于喜欢狗狗的我们怎么能错过！凭券进店，一份饮料一份小甜品，重头戏当然是进院子和狗子们的互动。
还要脱鞋套脚套，清洗好双手涂好消毒液方可入内。大概是有二三十只狗子了吧，每一只都白白净净，身圆体润，都很近人，当然也不能做些让狗子们感到威迫的举动。
在泰国，可能大口吃冰就能抚慰狗子们的心灵吧。
狗子们就像员工一样，一天安排三个时间（好像）接待我们这些狗奴们，也是挺辛苦的。
「乍都乍周末市场」
正好凑上一个周六，就来乍都乍看看，知道是个挺大的市场，到了之后没想到这么大，但因为天气炎热，实在不好逛，也没怎么好好逛逛，大概是这次比较遗憾的事了。
当时想拍下来是因为，老板正好拿起上个年代的大白铁质水杯喝水的时候，觉得那个画面莫名的很吸引人，再拍时老板已经喝好放下杯子了。YH挑了几张海报带回家，其他也没买啥。下次再来的时候一定还会再来一次。
在看曼谷酒店的时候，看到一个充满艺术气息的民宿，是一对韩国夫妇因对曼谷风情的不舍，最后决定经营一间民宿留下来生活。可能大多数人包括我自己始终还是会被父母 金钱 欲望，所羁绊想要变得更加注重生活的情节，以此才是人类来到世界的意义。世界万物，我想，也只有人类才会放弃自己的生活。