体验做披萨

生了老二之后,因为要喂奶,很少带老大出去玩,这次金果果组织的亲子做披萨活动,果断报了名,又好玩又好吃,简直完美!

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在去之前,我先科普了一下披萨的相关知识,毕竟我们家老大是好奇宝宝中的唐三藏,机关枪式提问、复读机式提问有时候真是问得我怀疑人生。

以下内容摘自百度百科:

“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。

关于披萨的由来一直没有定论,但是这一版我觉得最有意思:当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一次,马可·波罗请来一位来自那不勒斯的厨师,描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此“比萨”就传开了。

上等的匹萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。

饼皮一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

纯正乳酪是匹萨的灵魂,正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。

匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。

所有馅料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质。

成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。

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晚上我和壮壮按照指定时间来到活动地点。壮壮特兴奋,路上一直嚷嚷着要做一个超级大披萨。我们到了以后,服务员跟孩子们先讲了一下披萨的做法,然后给孩子们发了一次性手套,接着给每个小朋友发一个饼坯。做披萨饼的过程出乎预料的顺利,壮壮还得到了服务员阿姨的表扬,那一刻我觉得家里堆积成山的彩泥真是没白捏。

做披萨饼
自我陶醉的壮壮

放上丰富的馅料

放馅料真是做披萨最爽的时刻,香甜芝士均匀的撒在饼皮上,再放上一层美味的水果,心里满满的期待。

披萨制作完了,工作人员开始烤制了,等待的时间这么漫长,小朋友们的游戏时间到了。


遇到好朋友的喜悦
跳舞是必须有的环节
坐等披萨出炉

水果披萨成品

噔噔噔,披萨出炉, 虽然品相一般,但是还是相当诱人。

大快朵颐的壮壮

味道不错,自己做的吃着就是香。吃了两块之后才想起我来,有点不好意思,连忙给我拿了一块。算你还有良心!

生完二胎之后脾气暴躁,壮壮有些时候成了我的出气筒,想想自己也是蛮恶劣的,因为知道在我与他的关系中我占有绝对的优势,我处于权威的地位,就对他肆无忌惮。而他一直爱我如初,每当我心情的不好的时候,他就会默默陪在我身边。

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孩子真是上天赐给我们最好的礼物,虽然每天为了他们忙忙碌碌,但是他们也会带给我们无限的惊喜。他们让我充满力量。这种力量让我变得更好,让我想努力成为他们的榜样!

壮壮&金锁,余生很长,有你们陪伴定不会寂寞!爱你们!

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