豆妈小厨（8）蒙古果子

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婆婆前几天病了，我和老公把婆婆接到家，刚来时，婆婆无精打彩，走路摇摇晃晃，人比之前瘦了不少。

这几天，在我们的悉心照料下，婆婆的病逐渐好转，人精神了，胃口也好了。

这两天，上班，伺候婆婆，照顾孩子，虽有点累，但我还是会尽心给家人做可口的饭菜。

今天事先做了一盆蒙古果子，明天的早点吃。

配料：面粉、鸡蛋、酸奶、小苏打、白糖。

做法：

第一步：将所有材料按照和面的方法和成面条，松软程度类似于蒸馒头。

第二步：和好的面团醒十分钟，擀成2cm左右薄片，切成小块，在每块中间竖着切一条缝隙，把其中一头穿过缝隙后拉直，做好后平放备用。

第三步：热油，放入果团，把两面炸至金黄捞出。

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