百种焖米饭做法之一：肉块土豆焖饭，香气扑鼻，吃起来非常给力

烟火人间，眼见为“食”。漫漫人生路，人间不值得，唯有美食不可辜负。

易辰的美食日常：肉块土豆焖饭

天下焖饭千百种，做法也有大不同。比如腊肉焖饭，腊肠焖饭，土豆焖饭，排骨焖饭等等。今天做一个肉块土豆焖米饭，调好味，倒在米饭上，按个煮饭键就可以了，简单快捷方便，重点啊，是特别好吃。

主食材：猪肉，土豆，大米

辅食材：洋葱，西红柿

调味料：食盐，五香粉，生抽，老抽，蚝油

食材挑选：猪肉选择五花肉或者猪腿肉都可以的，五花肉更好吃一点。

❶肉不用太多，有肥有瘦的最好，先切成厚片，再切成小一点的块。

❷西红柿小个头的，清洗干净之后，切成小块。

❸少来点洋葱，大概半个就可以，切成碎末。

❹黄心的土豆，去掉皮，清洗干净后，切块。

❶锅中加少许食用油，下入切好的肉块，中小火，煸炒至吐油，且微微焦黄。

❷简单调味，加2勺食盐盐，1勺五香粉，3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，炒匀炒香。

❸下入准备好的所有配菜，翻炒均匀，关火。

❹米饭按自己的饭量，冲洗一下铺平。倒入炒好的肉块土豆，水量刚好没过食材就可以。按下煮饭键，正常煮饭就好了。

❺时间到，充分搅匀，香喷喷的焖饭出锅啦。

今天的饭是带肉的，口味咸香，成本8元。开盖的一瞬间，简直了，香气扑鼻，再那么一拌，软软的土豆，有嚼劲的肉块，加上西红柿中和，米饭真正吸收了香味。恩，今天破例吃了两大碗。

生活就是，一日三餐油盐酱醋，一年四季粗茶淡饭。等你回家吃饭，胜过千言万语。

我是认真做美食的易辰，正经的美食纪录官，不搞花里胡哨的。感谢您的阅览，下期再见！