美食（5）华夫饼（君子蘭花语之196）

文/贝儿由里

2020年4月3日 星期五多云9-18度

今天要讲的是做一款华夫饼，以前我做的华夫饼是甜味，今天就做葱香华夫饼。

材料：

面粉125克、葛根粉15克（一小包）、鸡蛋3个（约120克）、胡萝卜丝适量、香葱适量、盐3克、黄酒一小勺、牛奶90克、水30克，这个量可以做三锅。

步骤：

1、将上面的食材放入器皿中，用清水搅拌均匀，面糊稀薄一点，不能太厚。

2、红心牌电饼铛加热后，锅内刷上植物，倒入面糊，等指示灯灭后，一锅华夫饼可以出炉了。

华夫饼可以与自己喜欢吃的素菜夹在一起食用，比如西兰花、芹菜、马兰头，这种蔬菜只要在热水中捞一下，放点油和盐，这种做法很简单，只用半个小时的时间，很适应上班族的人士。

葱香味的华夫饼味道很不错。