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首做酸菜鱼面

原先说过本人不擅长做鱼，主要原因就是嫌麻烦。好不容易在超市看到有卖处理好巴沙鱼的，家里那位又说便宜无好货。

巴沙鱼名声不好，主要是因为很多餐馆拿来冒充价格更高的龙利鱼，但其实两者差不多，只是因为价格低，档次就降了一档。

趁着暂时没人管，到超市买了两包巴沙鱼，但一直没有来得及做。今天动脑比往常多了点，到了下午感觉快顶不住了，于是决定改善一下生活。

巴沙鱼解冻，趁着还未全部化开片片。酸菜原先家里用的都是李记鱼酸菜，这次用的是吉香居的酸菜，量少了点，但架不住便宜。

酸菜成小块，入锅翻炒，等酸菜将油吸收均匀，加水小火慢炖，等汤水渐浓，把鱼片倒入锅中。家里那位都是用蛋清搅拌鱼片，我嫌麻烦加心疼鸡蛋，只是加了一点白胡椒。

与此同时，烧开水下面。面条是超市买的生拉面，水开翻滚面条基本就熟了。同时鱼肉也松散，关火出锅。酸菜鱼浇到面条上，拌匀，味道好极了。

第一次精致做鱼，还算成功，但还需改进。因为没有调料可加，额外味道都来自酸菜。原先感觉吉香居的味道比较清淡，但这次这包味道比较重，下次还是需要先用水泡上一段时间。而为了味道更浓厚，可以在炒酸菜之前用切丁的五花肉过油，味道应该会更好。

感觉自己可以开面馆，应该也饿不死吧。

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    项目完成了，突然想做个总结但是有点无从下手了。 做之前对于客户端给的接口很模式。然而定义好了格式要求就如此的愉快了。 先说说项目主要实现的功能吧 1，按键精灵 2，获取行情数据 3，各种input输入条件判断 4，发送数据（有json格式和string格式） 5，获取预警条件列表和预警结果列表， 6，排序， 7，预警结果分页获取 8，导出文件（excel，text等） 9，修
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