温柔的宝妈
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自制麻辣烫

前段时间小伙伴们都问我自制麻辣烫是怎么做成的呢？一直各种忙碌，今天才想起来整理一下，把制作步骤分享给大家，还别说按我说的来制作麻辣烫，味道真的是棒极了！

材料准备：火锅底料（我用的是海底捞牛油火锅底料）；纯牛奶；芝麻酱；葱段；大蒜；盐；芝麻！（火锅底料的用量和纯牛奶的用量根据根据个人口味而定，喜欢吃辣的话就多放点火锅调料，想要汤味更浓一点可以多放一些牛奶。）

第一步：将自己喜欢的食材（比如牛肉，虾，丸子，各种蔬菜，各种菌菇等）洗净，需要提前过水的应提前过水！

第二步：在锅中倒入食用油，将适量的火锅调料，葱，蒜放入油锅中翻炒，用小火翻炒，炒制火锅调料全部融化。

第三步：加入水或者各种浓汤或者高汤，再加入适量牛奶，形成麻辣烫底料。

第四步：麻辣烫底料烧开后，将锅中的葱蒜及调料的残渣过滤掉！

第五步：将准备好的食材放入麻辣烫底料中煮熟，并根据口味加入适量盐。

第六步：芝麻酱用开水搅拌开后倒入麻辣烫中。再次将汤煮开即可。

第七步：好吃的麻辣烫就出锅啦，再在上面撒上芝麻。

就这样美味好吃的麻辣烫就出锅啦，不仅有颜值还有实力哦，关键是还健康！味道真的很棒！

美味健康麻辣烫

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