摩玛食堂
摩玛食堂

教你做好吃的咸蛋黄豆腐，鲜香无敌，回味无穷，做法也很简单哦



咸蛋黄虾仁豆腐

配料：

南豆腐 180克、咸鸭蛋 2个、虾仁 30克、葱 8克、淀粉水 8克、胡椒粉 4克

烹饪步骤：

1.准备好需要用的食材

2.嫩豆腐打成均匀大小的方块

3.剥出咸鸭蛋黄并捣碎

4.基围虾剥去外壳清洗干净，看更多美食，也可以加点盐腌渍下

5.热锅注入油，将蛋黄倒入翻炒

6.加入一碗开水熬半分钟

7.放入豆腐块煮几秒钟

8.再加入虾仁煮开

9.加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟，注意盐要少一些

10.加入淀粉水勾芡

11.煮开撒入葱花

12.关火装盘，美美的食用啦！

13.再臭美一下


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