莽山云雀茶品牌对未来的自述

当十大名茶如火如荼的宣传自家品牌，产品热卖的时候。莽山云雀这个轻而不凡的品牌，于2018年秋季混迹于市。莽山云雀没有像小罐茶那样雄厚的资本涌入，也没有类似强大的营销团队。但莽山云雀品牌坚持“决心做良心、放心、用心、沁心五心产品”的理念，推崇天然、热情、健康、思源、传承的品牌文化。

作为新品牌势必面临巨大挑战，对于莽山云雀这个娇柔的品牌躯体欲跻身当下市场，要获得成功无异于西天取经。品牌影响力的形成仅仅有健康而深厚的文化底蕴远远不足，过硬的产品才是支撑起品牌影响力的重要因素之一。

一、市场洞察及分析

1.国内茶叶市场需求

在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

以上数据来源于前瞻网

目前，茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额，2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时，普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶市场分析

纵观2013-2018年，6年中茶叶产量、消费量以7.6%、6.0%的年均复合增长率在增长，而绿茶占总市场份额的61%，以2017年为例，绿茶消费量为117.7万吨，2018年消费体量增加，以此趋势可见绿茶类消费体量在2019年很大程度上会加大。

莽山云雀目前销售以绿茶为主，从市场看有一定的发展空间，于品牌层面，由于初创品牌，市场知名度不及各类大品牌高，消费者心中占据的心智比例甚微，品牌本身而言还有很大的提升空间。

二、茶叶消费人群现状及莽山云雀发展方向

 

茶叶市场乱象在业内众所周知，价格定位模糊，同品类同等级茶叶价格参差不齐，销售渠道乱象，变相欺骗消费者……

在80、90新生代眼中，茶是不洋气的东西，代表啰嗦、麻烦和老土。拎着保温壶，端着茶杯的人被称为油腻中年人的时候，星巴克便被年轻一代捧为洋气、时尚、身份的产物。从当下的消费氛围看对国茶的消费冲击影响非常大，外来品牌步步扎根，甚至根深蒂固，茶叶品牌化，变化的茶叶品类输出变得迫切。

从茶叶消费人群的总体数据来看，消费者年龄普遍偏高，而消费的中坚力量是年轻一代。消费人群男女比例参半，男性略微多余女性，承受的茶叶价格水平在100-500元/斤之间，购买茶叶的用途在送人和己用之间各参半，送人略多于己用。

莽山云雀茶为发展自有品牌需付出的努力，主要从以下几个方面入手：

产品层面

1.从源头（茶叶种植/采摘/加工/包装）把握茶叶品质。

2.基于生产成本和加工成本的基础上，结合市场消费水平，按茶质分阶定价。

3.保证口感的同时，变化的研发产业品类，以满足年轻消费群体的口味。

品牌文化层面

品牌文化需结合传统文化，加入创新，建立独有的价值观。

建立自己的品牌文化体系，无论是VI上的呈现，还是品牌营销上的塑造传播。

渠道层面

商务拓展合作

传统媒介合作

实体店面销售

线上媒介公关

网店销售

消费升级中产崛起的当下，坚持工匠精神，才是走向成功的王道。毕竟市场上不缺少有购买力，讲生活品质的人，而是缺少物有所值，物超所值的产品和品牌。润物无声，细水长流，这大概是目前所见云雀品牌前行的风格。