2022-07-14

我写栖霞苹果

作者:满斌

俗话说:“山不在高有仙则名,水不在深有龙则灵。”天底下知名的地方多了去,好吃的食物和好看的景色数也数不清,一个地方或人杰地灵或物华天宝,但凡占一样,足够夸一辈子的,尤其眼下这个时代,就算两样都不占,也会有人搞出些新名堂,为博人眼球,做足文章。“谁不说俺家乡好”,不过这些大部分都属“王婆卖瓜”经不住推敲。

真正的好东西,即便不显山、不露水,也难藏其锋芒。

中国的苹果名出山东,山东的苹果来自烟台,再往细了说,“正宗烟台苹果”产于栖霞,这座原本名不见经传的小城镇,因苹果的驻足,渐渐才有了些名气。妻子的家乡就在这里,如若不是与妻子相识,我可能永远不会感受到这流淌在山林心底深处的一股股深情。


五月初,驱车从济南到栖霞,一下高速便置于群山环抱,迅速就被一层层翠绿深埋,穿梭在一道道曲折蜿蜒的公路上,心情开始有些局促,当眼前呈现出一大片、一大片的苹果树时,瞬间又被此景震撼住。一株株身长三五米的苹果树,依次排开,如手持刀枪操练的士兵,气势汹汹怒视着远方,这一刹那我仿佛就是误入白虎堂的林冲,有些慌张。对于我的闯入,它们又像极了一尊尊严阵以待的兵马俑历经多年沧桑,早已处乱不惊,一看就有大的格局。离近看,灰褐色的枝条有的直挺,有的弯曲,张牙舞爪的,形状不可描摹,再仔细看,布满褶皱的枝条上竟开出了白色略带点红晕的小花,一朵一朵探出可爱的脑袋,努力绽放他们稚嫩的花瓣装点着这片单调且脆弱的春景,这不禁又让我心底涌起一阵暖意,心生不少感动。道路两旁除了崇山峻岭,就是整片整片的苹果林,这里真正是苹果的世界啊!

在我看来这里的各种条件算不上优厚,可苹果独选此地落脚,可见其不凡品质。岳父告诉我,这里的土层深厚、便于排水,温度适宜、光照充足是最适合种植苹果的。苹果是这里祖祖辈辈赖以生存的命根子啊!除了得天独厚的条件以外,想要种出高品质的果实,只有依靠老百姓的悉心养护啦!


对于苹果的养护不可大意,除了正常浇水、施肥、修枝外,最让人辛苦的就是给苹果套袋,“套袋”不仅可以改善苹果外观、品质,减少农药残留,还可以产生温室效应,起到保温、保湿的作用。每棵树上都有上百粒果实,每一个都要手工套袋,也没有什么农用机械辅助,即便有也没人用的起,家家户户都是这样手工套袋,这种套袋方式速度慢,效率低,要赶在入秋时将全部的果实都套上,实在是一项顶耗时费力的大工程,因家里劳动力少,有时,岳父岳母还要连夜顶着月光在果园里干活……


正是这样细心周全的养护,才能让“红富士”的名声响起,尝一口,只觉得那香甜脆嫩的口感,一直留在唇齿间游荡,让人觉得所有的付出都值得了。正是靠着十几亩的果园,岳父岳母硬生生拉扯两个女儿走出了家门。

秋来,看着地里面一个个饱满的果实挤满山梁、沟谷,整个世界果香四溢,每一个苹果都那么晶莹动人,只觉相见恨晚,一树的繁茂,耀眼的红彤彤,这种颜色是它独有的红,流苏沉凝红晕碧透,真切感受到苹果浓浓的深情。真让人垂涎三尺,回味无穷。

一个苹果的背后是一家人殷切的期盼,一家人的背后是一片广袤的土地,苹果是这座城的魂,举起一个苹果,就是托起一程风调雨顺的生活。


作者:满斌

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