产品价格怎么涨才不会流失顾客？

最近，国内企业的光景可谓好不凄惨，尤其是互联网企业，为了降本增效，互联网企业接二连三爆出各类 “毕业” 事件，但是，降本增效真的是提升效益的手段吗？

其实，许多企业把涨价视为经营手段的最后一环，也就是砍预算、省成本到无法节俭的地步后，才会考虑涨价，因为担心一涨价就会失去消费者。不过，外国学者却有不同看法，美国西北大学营销学教授表示，企业经营者必须更欣然接受通货膨胀的时代，涨价可能是对品牌「再投资」的好机会。毕竟年复一年思考如何缩减成本，对企业员工与经营者来说，也不是件好事。

但是要如何涨，才不会流失顾客？他提出以下观点：

1.宜早不宜迟

多数企业调整售价时，多半会有延迟效应。当制造商宣布要涨价，零售商可能会多囤几个月的货，加上原有库存，市场真正开始贩售涨价后的产品可能比你想像中久，你会更晚得到涨价后的收益，所以不应太晚调整售价。

2.开拓不同的定价策略

当考虑调整价格时，务必考量涨价所需时间、成本、影响范围。是涨到足以应付成本，或者趁这个机会订一个高价，再给予特定购买行为折扣？或趁机替品牌加价时也提出「加值」策略？当你对价格的考量不只停留在「成本」，就有更多定价可能。

企业必须要能够辨别产品的「价格弹性」（price elasticity），价格弹性是指产品或服务受到价格影响的程度，说直白点就是消费者对产品的价格敏感度。经济学上认为，民生用品即使价格上涨，人们还是需要用到它，因此价格弹性高，反之精品属于非必需品，因此价格弹性小。但是在实际订价策略中正好相反，柴米油盐酱醋茶等基本用品，比较难与品牌进行分离，只要调涨一元、两元，消费者就很容易转向购买竞争对手的产品；而精品具有品牌的保值效果，调涨对消费者的影响就没那么大。

价格弹性大、不利于涨价，涨价幅度不宜太大，例如纸巾、沐浴露等消费品。

3.观察竞争对手

如果对于是否涨价感到相当疑惑，可以了解所处行业的顶级厂商在做什么，有时他们并不会公开表示自己要涨价，可透过观察竞争者如何与投资者、合作伙伴沟通，分析现阶段可能的价格策略为何。一旦大厂公开宣布涨价，这也是在对市场释放出信号，也暗示你是时候跟进了。反之，如果同业没有任何动作，你却单方面涨价，会导致企业处于价格劣势，让销量与市场占有率下降。

4.忌讳偷偷涨价

企业涨价时不需要大张旗鼓宣传，但也切勿不动声色地涨价，刻意隐瞒反而会引起客户抱怨。

如果涨价的不是新品，而是现有的商品或服务，只需要简单说明「因应 XXX原物料上涨，因此调整 XXX 价格」，目的在于让消费者知道这个消息；但若涨价的是新品，就需要用心宣传，告知客户「涨调自有道理」，比如，食材变更高级、品质把关更严格，要强调的不是价格涨调，而是提供客户多少商品价值。

不过，其实也有方法可以「不涨价、但提高获利」，在一个经常降价的产业中，如果减少降价幅度、或者维持原价，其实就能使公司增加毛利。例如有些企业会透过减少折扣幅度，来达成此目的，比如说我们经常点的外卖。