郭建利
郭建利

工作日的晚餐

这两年上班，公司到家要1个半小时的路程，再加上公司的下班时间是6：30，每天晚上到家再早也要8点后了。

所以，正常的到家准备准备晚餐、跟家人一起晚餐的时间基本没有了。

那么，我的晚餐都是怎么安排的呢？

常规情况：

媳妇做了晚餐，他们吃饭前会拿一个小碗，给我夹满满的一碗菜（如果倒到盘子里，一盘都装不下），之后它就放入电饭锅里，跟米饭一起保温。

我9-10点到家，都还很热！

把菜端出来，一般会倒入盘子里，再把米饭盛旁边，就端着到客厅坐下，边吃边跟家人们聊天！

菜这样保温放1-2个小时，青菜会变色、味道会很明显串味。

比如昨天，媳妇炒了个花菜、买了鸭肠、同时还有一个凉拌黄瓜。鸭肠盖在花菜上，本来很清淡的花菜一口下去是浓浓的鸭肠味道，鸭肠呢，卤汁味道都到了花菜里，口感也差了那么一点点！黄瓜经过长时间的腌制，凉拌菜成了咸菜！

媳妇会问：

黄瓜都没让他们吃，味道怎么样？

好吃！

花菜你咋没吃完，不好吃吗？

太多了，吃饱了！

……

其实，媳妇说过：你回来这么晚，要不你在公司吃了再回来吧。

中午的食堂，一餐20-30元，天天去，晚上有些不想去了！去附近的商场，安排一餐，自己一个人去也不好点，如果约几个同事天天，除了时间回家会更晚外，那个开销每个月可是不少……

想想还是算了吧！

媳妇有的时候会抱怨说：我不想做饭，但是想想你回来能吃口热饭菜……

偶尔操作：

媳妇带着小朋友们下馆子了，我自由发挥！

这个就简单了！

去吃早餐的地方，来碗小米粥，吃几个水煎包搞定！

或者去家后面来份腌面，有汤有面、有肉还有肉丸，吃完也不错！

或者回家就简单来个西红柿鸡蛋面

自己安排的是轻松又简单，其实我还是蛮喜欢的。

我的梦想是今年能有工作调整的机会，最好能在家附近！每天6：30左右到家！可以帮忙一起晚餐，或者自己来主厨，有的时候简单，有的时候丰盛一点！一家人一起开开心心的吃个晚餐，我把给他们夹菜的技能发挥到淋漓尽致！

这会是家庭文化的积累吧！

每天晚上，一家人准时围在饭桌旁！做饭的人准备好了可口的饭菜！搬桌子、收拾碗

筷、端碗端菜的人也跟着忙了起来！

吃饭的时候会聊聊天吧，分开了一天说说今天发生的事情！

之后就是晚上时间：

有人出去锻炼

有人要忙着做功课

有人要加班

一家人的晚餐时间如果一定要人全了、在一起，它就会是家庭聚会的重要时刻，很有仪式感。

可惜我现在因为生活的压力，不能拥有！默默给自己加油，期待未来每天的晚餐时间，都是家庭的聚会时间！

我、媳妇，还有儿子、女儿，大家在一起！


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