自制奶茶

家中牛奶太多,天气热的时候,迟哥消耗得还比较快。我的肠胃,不太适应常温的牛奶。这气温一降,眼看着牛奶消耗速度慢了下来。这边喝不动,那边侄儿隔断时间就往家里送,得想办法去去库存了。

那天无意中刷到用红茶牛奶自制奶茶的视频,感觉这个可以有。于是在家一番翻找,找到一袋立顿红茶包。网上的视频是要将茶叶和白糖一起炒炒的,我这是茶包,不好炒。干脆,直接用开水泡茶,加上白糖,搅拌均匀,兑上牛奶。简单粗暴的自制奶茶就这样成了,尝了一口,茶香奶香兼备,还不错哦!让迟哥品鉴,迟哥说,这个奶茶,比外面买的奶茶清淡许多,不腻,而且回甘。这评价,我喜欢。

做了两次红茶奶茶后,家里没有红茶了。可牛奶还有那么多,完全喝不动,得想办法啊!要不,用绿茶试试?家里绿茶可多了。

行动。从冰箱拿出两包绿茶打开,放入锅中,加入几勺白糖,翻炒,至白糖炒化,加入适量开水,倒入牛奶,烧开,关火,拿漏勺滤过茶叶,绿茶奶茶做好。尝一口,少了红茶奶茶的醇香,奶香味里透出一丝丝的苦味。迟哥细细品尝之后说:感觉像咖啡。对了,就是有点咖啡的那种苦,是我喜欢的味道。迟哥表示,他也挺喜欢的,挺好。

突然想到上半年住院期间,啥都不想吃,啥都喝不下。先生每天想着心思给我准备吃的喝的,都是难以下咽。一日,先生无意中将他杯中的茶叶水倒入了我的牛奶杯中,我喝下,竟然觉得味道还不错。此后,先生为了让我能多喝点,每每如法炮制,我也真的还能喝上一些。这该算是最原始的奶茶了吧?奶和茶加在一起,果然是比单纯的奶更好喝。

时隔许久,为了去库存,又开启了自制奶茶。想来,用不了多久,我们家的奶和茶都可以不再成为我们的负担了吧?

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