到底是什么毁了舌尖3？（1）混乱的结构

营销人的故事思维9--到底是什么毁了舌尖3（1）

     等呀等呀，盼呀盼呀，终于盼来了《舌尖上的中国第三季》，耐着性子看完了一遍之后我又打开了《舌尖1》。没办法因为我就想看美食，看美食故事，看美食的制作。而第三季却没有满足我以上的任何一个需求。反倒引发我对于节目制作的一个反思谢谢下来舌尖3的错误很明显--就是不会讲故事。

换了导演，换了宣传风格，换了海报创意，本以为舌尖3会更上一个台阶，谁承想等来的却是模糊不清的思路，毫无起伏的故事，以及乏善可陈的菜式。

今天我们就来聊聊它混乱的结构，舌尖3一共八集，每集用一个字作为主题，分别是器、香、宴、养、食、酥、生、合。单就这几个题目的出场顺序，舌尖3就给自己挖了一个大坑。为什么这么说，舌尖1、2无论从口碑还是制作都堪称精品，也为舌尖3树立了一个很难攀登和超越的榜样。要想观众们买帐，第一集的出场至关重要。要在继承1、2的前提下给出自己的思路和逻辑，所以，我个人认为把“宴”的主题作为第一主角闪亮登场，整个逻辑就会清楚明白的多。以宴开头，然后是美食、美器、美点，在接下来是养与生，然后是香与合。这样的舌尖3就不会让人有“导演到底想讲些啥”的疑问了。

除了整体的逻辑结构硬伤，其实每一集的结构也是模糊不清的，想想也对，大的结构都搞不清楚小的结构就更是如此了。那么我们就以“宴”这一集为例，来聊聊舌尖3的硬伤。

提到中国的宴，我们会想到家宴、公务宴会、乡宴这些不同群体参与的宴会；还会想到婚宴、寿宴、庆生宴、谢师宴、丧宴等等为纪念人生中的重要事件而举办的宴会。各种宴会都有各自自己的风格，或是特色菜品，或是环境营造，或是固定流程。

舌尖3重点描绘了国宴、老师的生日宴、乡宴、一对小情侣的订婚宴。但前后毫无链接，也无一定的逻辑关系，让宴会无形无神，散成一团。而如果改以国宴为主线条，将制作过宴的人日常生活中的婚丧嫁娶、家人团聚、友人相约的宴会变成一个个小宴，最后辅以乡宴的对比，突出宴会无论大小，都是表达情感的方式，也是传承的手段。那这个“宴”就写出来了。

我是穆珊珊，一个能帮助您解决营销问题，还能带着您讲故事的人。