文章导读：从远古时代开始，蜂蜜就一直在用它来帮助治疗许多疾病，但如果不恰当的食用蜂蜜，则会带来相对的副作用，因此，这些喝蜂蜜水的禁忌，请你永远记住，禁止这些方法！
从远古时代开始，蜂蜜就一直在用它来帮助治疗许多疾病。蜂蜜是一种非常有益的天然甜味剂，可用于多种用途。它具有抗炎作用，可缓解过敏，抗癌，增强记忆力和免疫力，止咳，治疗头皮屑和烧伤，伤口愈合，有助于维持白细胞计数，有助于代谢酒精，有益于头发和皮肤护理，有助于减轻体重损失，作为天然防腐剂和良好的能量来源。此外，这些重要的好处，分让很多朋友对蜂蜜产生一种误解，并同时吃太多的蜂蜜，或者使用不正确的方法食用蜂蜜，而这些方法中，有一些是蜂蜜的禁忌，确记不可为之！
因此， 我们在喝蜂蜜水的时候，一定要记住以下禁忌：
一、蜂蜜水的禁忌之永远不要加热蜂蜜：
1.原料蜂蜜的抗氧化剂含量变化很大，但巴氏杀菌（或烘烤）所需的热量可使其减少多达1/3。
2.在世界各地，大多数传统医学实践都认为加热的蜂蜜会对人体产生负面影响。在阿育吠陀的情况下，相信加热超过60摄氏度（140华氏度）的蜂蜜会产生“HMF”（羟甲基糠醛）。HMF是由炎症和毒性引起的粘液病症。
3.被加热的蜂蜜变成一维的。它失去了原料蜂蜜所含的味道的细微差别，变得过于甜美和腻味。
4.虽然蜂蜜的血糖指数可以根据收集的花蜜类型而变化，但它在很大程度上是低血糖指数的食物。有一些证据支持我的观点，即烹饪或巴氏杀菌蜂蜜会增加血糖指数。
5.为什么要为保存在其天然原始状态的蜂蜜支付高价，只是把它带回家并自己杀死它？
同时，大家也可以加热蜂蜜的坏处，里面有更详细的介绍。因此，请不要把蜂蜜倒入热开水中，请不要把蜂蜜用作烧烤防焦剂，请不要把蜂蜜倒入热牛奶中，请不要把蜂蜜与食物一起加热！
二、蜂蜜水的禁忌之禁止给一岁以下的宝宝食用蜂蜜：
虽然蜂蜜似乎是一种有益健康的天然食物，但是一岁以下的宝宝却禁止食用蜂蜜！蜂蜜可能含有一种名为肉毒杆菌的细菌孢子，它可以在婴儿的不成熟的消化系统中发芽并引起婴儿肉毒杆菌中毒，这是一种罕见但可能致命的疾病。
这些孢子通常对成人和1岁以上的儿童无害，因为通常在肠道中发现的微生物可以防止细菌生长。
肉毒杆菌中毒的症状 - 便秘伴随肌肉无力，吸吮困难，下颚松弛或哭闹和嗜睡 - 如果宝宝食用蜂蜜后出现这些症状，请立即就医！
参考文献：宝宝可以喝蜂蜜水吗？因此，请你记住：永远不要给一岁以下的宝宝食用蜂蜜水，非常的危险！
三、蜂蜜水的禁忌之食用豆腐、柿子之后不要立即喝蜂蜜水：
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。同样，在食用柿子之后食用蜂蜜，也同样会造成腹泻！这听起来似乎是一种天然的泻药！
另外，以下是不正当食用蜂蜜带来的害处，也是其禁忌：
1.蜂蜜对一岁以下儿童有副作用。这个年龄的孩子有可能因为肉毒杆菌而吃蜂蜜会导致食物中毒。但是，对于年龄较大的儿童和成年人来说，这不是危险的（一级禁忌，一再强调）！
2.应该避免加热蜂蜜，因为该过程会产生一种叫做羟甲基糠醛（HMF）的特殊化合物，可能会损害DNA。（一级禁忌，一再强调！）
3.一次性吃太多蜂蜜可能导致胃部问题，如胃痉挛，腹胀和腹泻。
4.服用高剂量的蜂蜜会扰乱小肠的顺畅功能，从而导致营养素吸收不规律。
以上两点请参考一天喝多少蜂蜜合适。
5.一些过敏患者在服用蜂蜜后会出现哮喘，吞咽困难，呼吸短促，瘙痒，舌炎和喘息。
6.过敏患者也应避免使用，因为他们可能会感到肺部炎症。因此，应在咨询专家后进行。
7.当采取从杜鹃花蜜产生的蜂蜜可能导致心脏问题，胸痛和低血压。
8.由于污染物，在怀孕期间或母乳喂养的母亲尽量避免食用农作物蜂蜜，并寻找一个原生态的养蜂场。
9.糖尿病患者应避免使用任何加工过的蜂蜜，或者应在专家咨询后服用蜂蜜。
10.患有出血相关问题的人应该避免吃蜂蜜。
11.过量食用蜂蜜，它可能会增加血液中的糖含量，因为它完全缺乏纤维，导致血液中糖的总吸收导致糖尿病。
12.由于含糖量过高，进食越来越多的蜂蜜可能会侵蚀牙釉质。它也是导致牙齿蛀牙的嗜酸细菌的先兆，因此，再次强调不要一次性喝太多的蜂蜜。
总结：
蜂蜜虽好，但它毕竟是食物，是食物就会有相克的，也有相对禁忌食用的方法，因此，我们再次强调：千万不要加热蜂蜜！千万不要让一岁以下宝宝食用蜂蜜！千万不要一次性过量食用蜂蜜！